पोषण तथ्य · सॉस और चटनियाँ
साल्सा में कैलोरी
साल्सा में प्रति 100 ग्राम 29 किलो कैलोरी होती है, और 2 बड़े चम्मच (36 ग्राम) की सर्विंग में लगभग 10 किलो कैलोरी होती है। इसकी ज़्यादातर कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आती है: प्रति 100 ग्राम में 6.6 ग्राम कार्ब्स, जबकि प्रोटीन 1.5 ग्राम और फ़ैट सिर्फ़ 0.2 ग्राम होता है।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 77% · फ़ैट 5% · प्रोटीन 18%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 29 किलो कैलोरी | 1.5 ग्राम | 6.6 ग्राम | 0.2 ग्राम |
| 2 बड़े चम्मच | 36 ग्राम | 10 किलो कैलोरी | 0.5 ग्राम | 2.4 ग्राम | 0.1 ग्राम |
| 1/2 कप | 130 ग्राम | 38 किलो कैलोरी | 2 ग्राम | 8.6 ग्राम | 0.2 ग्राम |
| 1 कप | 259 ग्राम | 75 किलो कैलोरी | 3.9 ग्राम | 17.2 ग्राम | 0.4 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 29 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 1.5 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6.6 ग्राम |
| जिसमें शुगर | 4 ग्राम |
| फ़ाइबर | 1.9 ग्राम |
| फ़ैट | 0.2 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 0 ग्राम |
| सोडियम | 711 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- बाज़ार में मिलने वाले साल्सा ब्रांड और स्टाइल के हिसाब से अलग होते हैं, इसलिए आम या अनानास वाले फ्रूट साल्सा या चीनी मिलाकर बने साल्सा में सादे टमाटर साल्सा से ज़्यादा कैलोरी होती है।
- रेस्टोरेंट और घर के बने साल्सा में कभी-कभी तेल डाला जाता है, जो थोड़ी मात्रा में भी कैलोरी तेज़ी से बढ़ा देता है।
- साल्सा के साथ बिकने वाले क्रीमी या चीज़ वाले डिप, जैसे साल्सा कॉन केसो, टमाटर वाले साल्सा से कहीं ज़्यादा कैलोरी वाले होते हैं।
- मात्रा जितनी लगती है उससे ज़्यादा मायने रखती है, क्योंकि जार से सीधे डिप करते हुए लोग अक्सर 2 बड़े चम्मच से कहीं ज़्यादा खा लेते हैं।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- शुरुआत में कुछ बार साल्सा को तौलें या नापने वाले चम्मच का इस्तेमाल करें, ताकि आपको पता चले कि आपका सामान्य हिस्सा कितना होता है, क्योंकि भरा हुआ चम्मच 2 बड़े चम्मच से काफ़ी ज़्यादा हो सकता है।
- टॉर्टिला चिप्स, चीज़, सावर क्रीम या ग्वाकामोले को अलग से लॉग करें, क्योंकि इनमें आमतौर पर साल्सा से कहीं ज़्यादा कैलोरी होती है।
- BerryFit में अपनी प्लेट की फ़ोटो लें और साल्सा को उसके साथ परोसी गई हर चीज़ के साथ लॉग करें, फिर ज़रूरत हो तो मात्रा बदल लें।
साल्सा को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में साल्सा खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
2 बड़े चम्मच साल्सा में कितनी कैलोरी होती है?
2 बड़े चम्मच साल्सा (36 ग्राम) में लगभग 10 किलो कैलोरी होती है, साथ में 2.4 ग्राम कार्ब्स, 0.5 ग्राम प्रोटीन और 0.1 ग्राम फ़ैट।
1 कप साल्सा में कितनी कैलोरी होती है?
1 कप साल्सा (259 ग्राम) में लगभग 75 किलो कैलोरी होती है। 1/2 कप (130 ग्राम) की सर्विंग में लगभग 38 किलो कैलोरी होती है।
क्या साल्सा में चीनी ज़्यादा होती है?
साल्सा में प्रति 100 ग्राम 4 ग्राम शुगर होती है, जो ज़्यादातर टमाटर और दूसरी सब्ज़ियों से आती है। फ्रूट साल्सा या चीनी मिलाए गए ब्रांड में ज़्यादा हो सकती है, इसलिए लेबल ज़रूर देखें।
क्या साल्सा में फ़ैट या प्रोटीन होता है?
साल्सा में दोनों बहुत कम होते हैं: प्रति 100 ग्राम में 0.2 ग्राम फ़ैट और 1.5 ग्राम प्रोटीन। इसकी ज़्यादातर कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आती है, और इसमें प्रति 100 ग्राम 1.9 ग्राम फ़ाइबर भी होता है।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Sauce, salsa, ready-to-serve, FDC ID 174524) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
