营养成分 · 酱料和调味品
腌墨西哥辣椒的热量
腌墨西哥辣椒每100克含27千卡热量，一个（22克）约含6千卡。热量主要来自碳水化合物（每100克含4.7克），蛋白质和脂肪含量都很少。
每 100 克27千卡
0.9克蛋白质
4.7克碳水
0.9克脂肪
2.6克膳食纤维
热量来源: 碳水 62% · 脂肪 27% · 蛋白质 11%
常见份量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 每 100 克 | 100 克 | 27 千卡 | 0.9 克 | 4.7 克 | 0.9 克 |
| 1个 | 22 克 | 6 千卡 | 0.2 克 | 1 克 | 0.2 克 |
| 1杯（切片） | 104 克 | 28 千卡 | 1 克 | 4.9 克 | 1 克 |
| 1杯（切碎） | 136 克 | 37 千卡 | 1.3 克 | 6.4 克 | 1.3 克 |
完整营养信息 (每 100 克)
| 热量 | 27 千卡 |
|---|---|
| 蛋白质 | 0.9 克 |
| 碳水化合物 | 4.7 克 |
| 其中糖 | 2.1 克 |
| 膳食纤维 | 2.6 克 |
| 脂肪 | 0.9 克 |
| 其中饱和脂肪 | 0.1 克 |
| 钠 | 1,671 毫克 |
影响热量的因素
- 以上数据包含腌渍汁液，如果只吃沥干的辣椒片，实际数值可能略有不同。
- 部分罐装墨西哥辣椒会用油浸泡或额外加糖（如糖渍墨西哥辣椒），热量会比普通盐水腌制的更高。
- 常与它搭配的配料，比如玉米片上的芝士，热量远远高于辣椒本身。
- 影响最大的还是份量：几片辣椒几乎不增加热量，满满一杯会多一些，但总体仍然不算高。
准确记录的小贴士
- 先称一次你平时抓一把的辣椒片，了解自己常吃的份量大约是多少克。
- 查看罐子上的配料表是否含油或糖，如果你吃的是加糖或油浸的版本，请单独记录。
- 在BerryFit中拍下你的玉米片或塔可，墨西哥辣椒就会和芝士、酱料等其他配料一起被记录下来。
几秒钟记录腌墨西哥辣椒
拍一张餐食照片，或在 BerryFit 中搜索腌墨西哥辣椒，对照你的每日目标追踪热量和宏量营养素。
常见问题
一个腌墨西哥辣椒有多少热量？
一个腌墨西哥辣椒（22克）约含6千卡热量，含碳水化合物1克，蛋白质和脂肪各0.2克。
一杯腌墨西哥辣椒片有多少热量？
一杯切片的腌墨西哥辣椒（104克）约含28千卡。一杯切碎的（136克）约含37千卡，因为同样一杯能装下更多。
腌墨西哥辣椒是低碳水食物吗？
每100克含4.7克碳水化合物，其中膳食纤维2.6克、糖2.1克。一个辣椒约含1克碳水化合物。
腌墨西哥辣椒和莎莎酱相比如何？
两者热量非常接近：腌墨西哥辣椒每100克含27千卡，莎莎酱每100克含29千卡。
类似食物
常见食物热量每 100 克数值来自 USDA FoodData Central（Peppers, jalapeno, canned, solids and liquids，FDC ID 170080）；份量采用 USDA 的份量重量。实际食物会因品种、成熟度和烹饪方式而有所不同。
本页文字在 AI（Anthropic 的 Claude）协助下撰写，并经过单独审核与数据核对。数值本身全部来自 USDA。
