营养成分 · 水果
椰枣的热量
椰枣（德格莱特努尔品种）每100克含282千卡热量，一颗去核椰枣（7.1克）约含20千卡。这些热量几乎全部来自碳水化合物，主要是天然糖分，蛋白质和脂肪含量都很低。
每 100 克282千卡
2.5克蛋白质
75克碳水
0.4克脂肪
8克膳食纤维
热量来源: 碳水 96% · 脂肪 1% · 蛋白质 3%
常见份量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 每 100 克 | 100 克 | 282 千卡 | 2.5 克 | 75 克 | 0.4 克 |
| 1颗，去核 | 7.1 克 | 20 千卡 | 0.2 克 | 5.3 克 | 0 克 |
| 1杯，切碎 | 147 克 | 415 千卡 | 3.6 克 | 110.3 克 | 0.6 克 |
完整营养信息 (每 100 克)
| 热量 | 282 千卡 |
|---|---|
| 蛋白质 | 2.5 克 |
| 碳水化合物 | 75 克 |
| 其中糖 | 63.4 克 |
| 膳食纤维 | 8 克 |
| 脂肪 | 0.4 克 |
| 其中饱和脂肪 | 0 克 |
| 钠 | 2 毫克 |
影响热量的因素
- 不同品种的椰枣大小差别很大，因此像美德乔这样的大个品种，单颗热量会高于小个的德格莱特努尔，尽管两者每克的热量大致相近。
- 带核称重会高估可食用的分量，因为果核虽不含热量，却会增加重量。
- 夹了坚果酱、奶酪或坚果，或裹了巧克力的椰枣，还要加上这些馅料和外层的热量。
- 切碎的椰枣装进杯子里会压得很紧实，所以1杯切碎椰枣的热量可达415千卡。
准确记录的小贴士
- 去核后再称重，或者数好颗数，按去核的份量逐颗记录。
- 馅料、外层涂层和糖浆请分开单独记录，以免漏记。
- 在BerryFit中，给椰枣拍张照片，再调整颗数或重量，让记录与实际吃下的分量一致。
几秒钟记录椰枣
拍一张餐食照片，或在 BerryFit 中搜索椰枣，对照你的每日目标追踪热量和宏量营养素。
常见问题
一颗椰枣有多少热量？
一颗去核的德格莱特努尔椰枣（7.1克）约含20千卡热量，含5.3克碳水化合物和0.2克蛋白质。个头更大的品种单颗热量会更高。
椰枣的含糖量是多少？
椰枣每100克含63.4克糖，总碳水化合物为75克。此外，每100克还提供8克膳食纤维。
椰枣的热量比其他果干高吗？
处于中等水平：椰枣每100克含282千卡，葡萄干为299千卡，无花果干为249千卡，西梅干为240千卡。枸杞干更高，为349千卡。
椰枣含有脂肪或蛋白质吗？
含量很少：每100克椰枣含2.5克蛋白质和0.4克脂肪。其热量几乎全部来自碳水化合物。
类似食物
常见食物热量每 100 克数值来自 USDA FoodData Central（Dates, deglet noor，FDC ID 171726）；份量采用 USDA 的份量重量。实际食物会因品种、成熟度和烹饪方式而有所不同。
本页文字在 AI（Anthropic 的 Claude）协助下撰写，并经过单独审核与数据核对。数值本身全部来自 USDA。
