营养成分 · 水果
椰子的热量
生椰肉每100克含354千卡热量，1杯椰丝（80克）含283千卡。其中大部分热量来自脂肪：每100克含脂肪33.5克，碳水化合物15.2克，蛋白质3.3克。
每 100 克354千卡
3.3克蛋白质
15.2克碳水
33.5克脂肪
9克膳食纤维
热量来源: 碳水 16% · 脂肪 80% · 蛋白质 4%
常见份量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 每 100 克 | 100 克 | 354 千卡 | 3.3 克 | 15.2 克 | 33.5 克 |
| 1杯，椰丝 | 80 克 | 283 千卡 | 2.7 克 | 12.2 克 | 26.8 克 |
| 1块（2" x 2" x 1/2"） | 45 克 | 159 千卡 | 1.5 克 | 6.9 克 | 15.1 克 |
| 1个中等大小的椰子 | 397 克 | 1,405 千卡 | 13.2 克 | 60.5 克 | 133 克 |
完整营养信息 (每 100 克)
| 热量 | 354 千卡 |
|---|---|
| 蛋白质 | 3.3 克 |
| 碳水化合物 | 15.2 克 |
| 其中糖 | 6.2 克 |
| 膳食纤维 | 9 克 |
| 脂肪 | 33.5 克 |
| 其中饱和脂肪 | 29.7 克 |
| 钠 | 20 毫克 |
影响热量的因素
- 椰子干或椰蓉已失去大部分水分，因此每克所含的热量比新鲜椰肉更高。
- 加糖椰丝额外添加了糖，热量比原味椰肉更高。
- 用油或黄油烘烤椰子会增加这部分油脂的热量，而干烤主要只是去除水分。
- 椰子水、椰奶和椰浆与椰肉是截然不同的食品，应分开记录。
准确记录的小贴士
- 新鲜椰肉最好用厨房秤称重，不要凭块数估算，因为椰肉块大小差别很大，少量也含有不少热量。
- 选择与实际所吃食物相符的条目：生椰肉、椰子干或加糖椰丝，因为它们的热量各不相同。
- 如果把椰子用作燕麦粥、酸奶或甜点的配料，请在BerryFit中将其单独记录，以免漏算额外热量。
几秒钟记录椰子
拍一张餐食照片，或在 BerryFit 中搜索椰子，对照你的每日目标追踪热量和宏量营养素。
常见问题
一块椰子有多少热量？
一块约2" x 2" x 1/2"大小的生椰肉（45克）含159千卡热量，脂肪15.1克，碳水化合物6.9克，蛋白质1.5克。
一整个椰子有多少热量？
1个中等大小椰子的椰肉（397克）含1405千卡热量和133克脂肪。这里只计算椰肉，不包括里面的椰子水。
椰子是高脂肪还是高碳水？
椰肉主要是脂肪来源，每100克含脂肪33.5克。每100克含碳水化合物15.2克，其中膳食纤维9克，糖6.2克。
椰子的热量比果干高吗？
生椰肉每100克含354千卡，高于每100克282千卡的椰枣和299千卡的葡萄干。不同之处在于，椰子的热量主要来自脂肪，而果干的热量主要来自糖。
类似食物
常见食物热量每 100 克数值来自 USDA FoodData Central（Nuts, coconut meat, raw，FDC ID 170169）；份量采用 USDA 的份量重量。实际食物会因品种、成熟度和烹饪方式而有所不同。
本页文字在 AI（Anthropic 的 Claude）协助下撰写，并经过单独审核与数据核对。数值本身全部来自 USDA。
