Informasi gizi · Buah
Kalori dalam Kelapa
Daging kelapa mentah mengandung 354 kkal per 100 g, dan 1 cangkir kelapa parut (80 g) mengandung 283 kkal. Sebagian besar kalori tersebut berasal dari lemak, yaitu 33,5 g lemak per 100 g, dibandingkan 15,2 g karbohidrat dan 3,3 g protein.
Sumber kalori: Karbo 16% · Lemak 80% · Protein 4%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 354 kkal | 3,3 g | 15,2 g | 33,5 g |
| 1 cangkir, parut | 80 g | 283 kkal | 2,7 g | 12,2 g | 26,8 g |
| 1 potong (2" x 2" x 1/2") | 45 g | 159 kkal | 1,5 g | 6,9 g | 15,1 g |
| 1 buah kelapa sedang | 397 g | 1.405 kkal | 13,2 g | 60,5 g | 133 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 354 kkal |
|---|---|
| Protein | 3,3 g |
| Karbohidrat | 15,2 g |
| termasuk gula | 6,2 g |
| Serat | 9 g |
| Lemak | 33,5 g |
| termasuk lemak jenuh | 29,7 g |
| Natrium | 20 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Kelapa kering atau kelapa parut kering sudah kehilangan sebagian besar airnya, sehingga kalorinya per gram lebih tinggi daripada daging kelapa segar.
- Kelapa parut manis mengandung tambahan gula, sehingga kalorinya lebih tinggi dibandingkan daging kelapa biasa.
- Menyangrai kelapa dengan minyak atau mentega menambah kalori dari lemak tersebut, sedangkan sangrai tanpa minyak umumnya hanya mengurangi kadar air.
- Air kelapa, santan, dan krim kelapa adalah produk yang sangat berbeda dari daging kelapa dan sebaiknya dicatat terpisah.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang daging kelapa segar dengan timbangan dapur daripada memperkirakan jumlah potongannya, karena ukuran potongan sangat bervariasi dan sedikit saja sudah mengandung banyak kalori.
- Pilih entri yang sesuai dengan yang Anda makan: daging kelapa mentah, kelapa kering, atau kelapa parut manis, karena kalorinya berbeda-beda.
- Jika Anda menggunakan kelapa sebagai taburan oatmeal, yogurt, atau hidangan penutup, catat sebagai item tersendiri di BerryFit agar kalori tambahannya tidak terlewat.
Catat Kelapa dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Kelapa di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam sepotong kelapa?
Sepotong kelapa mentah berukuran sekitar 2" x 2" x 1/2" (45 g) mengandung 159 kkal, dengan 15,1 g lemak, 6,9 g karbohidrat, dan 1,5 g protein.
Berapa kalori dalam satu buah kelapa utuh?
Daging dari 1 buah kelapa sedang (397 g) mengandung 1405 kkal dan 133 g lemak. Angka ini hanya menghitung dagingnya, tidak termasuk air kelapa di dalamnya.
Apakah kelapa tinggi lemak atau karbohidrat?
Daging kelapa terutama merupakan sumber lemak, dengan 33,5 g lemak per 100 g. Kandungan karbohidratnya 15,2 g per 100 g, terdiri dari 9 g serat dan 6,2 g gula.
Apakah kelapa lebih tinggi kalori daripada buah kering?
Daging kelapa mentah, dengan 354 kkal per 100 g, lebih tinggi daripada kurma (282 kkal) dan kismis (299 kkal) per 100 g. Bedanya, kalori kelapa sebagian besar berasal dari lemak, sedangkan kalori buah kering sebagian besar berasal dari gula.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Nuts, coconut meat, raw, FDC ID 170169); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
