Tây Ban Nha & Bồ Đào Nha · Bữa sáng · Bữa trưa · Đồ ăn nhẹ
Tosta Mista (Bánh mì sandwich nướng giăm bông phô mai kiểu Bồ Đào Nha)
Tosta mista
Món khoái khẩu tại các quán cà phê Bồ Đào Nha: bánh mì ép nướng vàng giòn, kẹp giăm bông nạc và phô mai kiểu flamengo tan chảy nhẹ. Phiên bản nhẹ hơn này dùng bánh mì nguyên cám và chỉ phết một lớp bơ thật mỏng bên ngoài.
- Sơ chế
- 5 phút
- Nấu
- 8 phút
- Tổng
- 13 phút
- Khẩu phần
- 2
Calo đến từ: Carb 39% · Chất béo 35% · Protein 26%
Theo dõi trong BerryFit và xem món này phù hợp thế nào với mục tiêu hằng ngày của bạn. Tải ứng dụng ›
Nguyên liệu
Cho 2 khẩu phần- 4 látBánh mì sandwich nguyên cám
- 3 lát mỏngGiăm bông nạc chín, thái mỏng
- 4 lát thật mỏngPhô mai Edam (queijo flamengo), thái thật mỏng
- 1 1/4 thìa cà phê6 gBơ lạt, để mềm
- 1 quả vừa120 gCà chua, thái lát, để ăn kèm (tùy chọn)
Các bước
- 1
Xếp 4 lát bánh mì lên thớt.
- 2
Đặt 1 lát phô mai lên mỗi lát trong 2 lát bánh mì.
- 3
Chia đều giăm bông cho 2 lát đó, xếp lên trên phô mai.
- 4
Phủ các lát phô mai còn lại lên giăm bông, rồi đậy mỗi chiếc bánh bằng lát bánh mì thứ hai.
- 5
Phết bơ thật mỏng lên mặt ngoài của cả hai chiếc bánh, cả mặt trên và mặt dưới.
- 6
Làm nóng chảo chống dính hoặc máy ép sandwich ở lửa vừa.
- 7
Cho bánh vào chảo và dùng một chiếc chảo nặng hoặc nắp ấn xuống.
- 8
Nướng 3 đến 4 phút cho đến khi mặt dưới vàng.
- 9
Lật bánh, ấn lại và nướng thêm 3 đến 4 phút cho đến khi vàng và phô mai tan chảy.
- 10
Cắt chéo mỗi chiếc bánh làm đôi và dùng nóng, ăn kèm cà chua thái lát nếu thích.
Thay thế, bảo quản và chuẩn bị trước
Thay thế
- Để làm món chay thuần, dùng giăm bông thực vật và phô mai thuần chay, phết bơ thuần chay thay cho bơ ở mặt ngoài bánh; chọn sản phẩm có nhãn thuần chay.
- Để không dùng sữa, thay phô mai Edam bằng lát phô mai không sữa tan chảy tốt và phết dầu ô liu hoặc bơ thực vật không sữa lên mặt ngoài bánh mì.
- Nếu cần không gluten, dùng bánh mì sandwich không gluten và giăm bông có nhãn không gluten, vì một số loại giăm bông có chất độn chứa gluten.
- Thay giăm bông bằng ức gà tây hoặc ức gà chín thái mỏng nếu dễ mua hơn hoặc bạn thích hơn.
Bảo quản
Bánh ngon nhất khi ăn nóng và mới làm, vì để lâu bánh sẽ bị ỉu. Nếu còn thừa, cho vào tủ lạnh trong vòng 2 giờ, dùng trong 1 ngày và hâm lại bằng chảo khô hoặc máy kẹp sandwich đến khi nóng bốc hơi đều bên trong; không cấp đông sau khi đã nướng.
Chuẩn bị trước
Bạn có thể kẹp bánh sẵn (chưa phết bơ) trước vài giờ, bọc kín và để trong tủ lạnh, rồi phết bơ mặt ngoài và nướng ngay trước khi ăn.
Giá trị dinh dưỡng được tính theo công thức gốc.
Theo dõi món này trong BerryFit
Ghi lại Tosta Mista (Bánh mì sandwich nướng giăm bông phô mai kiểu Bồ Đào Nha) chỉ với một chạm và xem món này phù hợp thế nào với lượng calo còn lại hôm nay.
Hoặc nhờ Coach Berry điều chỉnh
Chất gây dị ứng và dinh dưỡng
Có chứa: GlutenSữa
Hãy kiểm tra nhãn của nguyên liệu đóng gói để biết chất gây dị ứng và mức độ phù hợp với chế độ ăn của bạn.
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ
| Mỗi khẩu phần (123 g) | Mỗi 100 g | |
|---|---|---|
| Calo | 313 kcal | 254 kcal |
| Protein | 20 g | 16,3 g |
| Carbohydrate | 30,6 g | 24,9 g |
| trong đó đường | 3 g | 2,4 g |
| Chất xơ | 4,2 g | 3,4 g |
| Chất béo | 12,3 g | 10 g |
| trong đó bão hòa | 6,3 g | 5,1 g |
| Natri | 873 mg | 710 mg |
Dinh dưỡng được tính từ dữ liệu USDA FoodData Central và có thể khác với món bạn nấu.
