Spanyol és portugál · Reggeli · Ebéd · Falatozás
Tosta mista (portugál sonkás-sajtos melegszendvics)
Tosta mista
A portugál kávézók kedvence: aranybarnára préselt pirítós sovány sonkával és finoman megolvadt flamengo típusú sajttal. Ez a könnyebb változat teljes kiőrlésű kenyérből készül, kívül csak egy vékony réteg vajjal.
- Előkészítés
- 5 perc
- Főzés
- 8 perc
- Összesen
- 13 perc
- Adag
- 2
A kalóriák forrása: Szénhidrát 39% · Zsír 35% · Fehérje 26%
Rögzítsd a BerryFitben, és nézd meg, hogyan illik a saját napi célodba. Töltsd le az appot ›
Hozzávalók
2 adaghoz- 4 szelet140 gTeljes kiőrlésű toastkenyér
- 3 vékony szelet60 gSovány főtt sonka, vékonyra szeletelve
- 4 nagyon vékony szelet40 gEdami sajt (queijo flamengo), nagyon vékonyra szeletelve
- 1 1/4 teáskanál6 gSótlan vaj, szobahőmérsékletű
- 1 közepes120 gParadicsom, szeletelve, tálaláshoz (elhagyható)
Elkészítés
- 1
Fektesd a 4 kenyérszeletet egy deszkára.
- 2
2 kenyérszeletre tegyél 1-1 szelet sajtot.
- 3
Oszd el a sonkát a 2 szelet között, a sajtra fektetve.
- 4
A sonkára tedd a maradék sajtszeleteket, majd mindegyik szendvicset fedd be egy második kenyérszelettel.
- 5
Mindkét szendvics külsejét, alul és felül, kend meg nagyon vékonyan vajjal.
- 6
Hevíts fel egy tapadásmentes serpenyőt vagy szendvicssütőt közepes lángon.
- 7
Tedd a szendvicseket a serpenyőbe, és nyomd le őket egy nehéz lábossal vagy fedővel.
- 8
Süsd 3-4 percig, amíg az alja aranybarna nem lesz.
- 9
Fordítsd meg, nyomd le újra, és süsd további 3-4 percig, amíg aranybarna nem lesz és a sajt meg nem olvad.
- 10
Vágd félbe átlósan a szendvicseket, és tálald forrón, ha szeretnéd, mellé szeletelt paradicsommal.
Csere, tárolás és előre elkészítés
Csere
- Vegán változathoz használjon növényi sonkahelyettesítőt és vegán sajtot, a külsejét pedig vaj helyett vegán vajjal kenje meg; vegánként jelölt termékeket válasszon.
- Tejmentes változathoz cserélje az edami sajtot jól olvadó tejmentes sajtszeletre, a kenyér külsejét pedig kenje meg olívaolajjal vagy tejmentes kenőccsel.
- Ha gluténmentesen kell ennie, használjon gluténmentes toastkenyeret és gluténmentesnek jelölt sonkát, mert egyes sonkák gluténtartalmú töltőanyagot tartalmaznak.
- A sonka helyett használhat vékonyra szeletelt főtt pulyka- vagy csirkemellet, ha azt könnyebb beszerezni, vagy jobban szereti.
Tárolás
Ez a szendvics frissen, forrón a legjobb, mert állás közben a pirítós elázik. Ha marad, 2 órán belül tegye hűtőbe, 1 napon belül fogyassza el, és száraz serpenyőben vagy szendvicssütőben melegítse át, amíg a közepéig forró nem lesz; pirítás után ne fagyassza le.
Előre elkészítés
A szendvicseket vaj nélkül akár néhány órával korábban összeállíthatja, szorosan becsomagolva a hűtőben tarthatja, majd közvetlenül tálalás előtt kenje meg kívül vajjal és pirítsa meg.
A tápértékek az eredeti receptre vonatkoznak.
Rögzítsd a BerryFitben
Rögzítsd egy koppintással ezt: Tosta mista (portugál sonkás-sajtos melegszendvics), és nézd meg, hogyan fér bele a mai maradék kalóriáidba.
Vagy kérd meg Coach Berryt, hogy alakítsa át
Allergének és tápérték
Tartalmaz: GluténTej
Ellenőrizd a csomagolt hozzávalók címkéjét az allergének és az étrendednek való megfelelés szempontjából.
Teljes tápérték
| Adagonként (123 g) | 100 g-onként | |
|---|---|---|
| Kalória | 313 kcal | 254 kcal |
| Fehérje | 20 g | 16,3 g |
| Szénhidrát | 30,6 g | 24,9 g |
| ebből cukrok | 3 g | 2,4 g |
| Rost | 4,2 g | 3,4 g |
| Zsír | 12,3 g | 10 g |
| ebből telített | 6,3 g | 5,1 g |
| Nátrium | 873 mg | 710 mg |
A tápértéket az USDA FoodData Central adatai alapján számoljuk, és eltérhet attól, amit te főzöl.
