Spánn og Portúgal · Morgunverður · Hádegisverður · Snarl
Tosta Mista (portúgölsk ristuð samloka með skinku og osti)
Tosta mista
Uppáhald á portúgölskum kaffihúsum: gyllt, pressað ristað brauð með magurri skinku og mjúklega bráðnuðum osti af flamengo-gerð. Þessi léttari útgáfa notar heilhveitibrauð og aðeins örþunnt lag af smjöri að utan.
- Undirbúningur
- 5 mín.
- Eldun
- 8 mín.
- Samtals
- 13 mín.
- Skammtar
- 2
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 39% · Fita 35% · Prótein 26%
Skráðu þetta í BerryFit og sjáðu hvernig það passar við þitt daglega markmið. Sækja appið ›
Hráefni
Fyrir 2 skammta- 4 sneiðar140 gHeilhveiti samlokubrauð
- 3 þunnar sneiðar60 gMögur soðin skinka, þunnt sneidd
- 4 mjög þunnar sneiðar40 gEdam-ostur (queijo flamengo), mjög þunnt sneiddur
- 1 1/4 tsk6 gÓsaltað smjör, mjúkt
- 1 meðalstór120 gTómatur, sneiddur, til að bera fram með (valfrjálst)
Aðferð
- 1
Leggðu brauðsneiðarnar 4 á bretti.
- 2
Settu 1 ostsneið á 2 af brauðsneiðunum.
- 3
Skiptu skinkunni á milli þessara 2 sneiða og leggðu hana ofan á ostinn.
- 4
Settu afganginn af ostsneiðunum ofan á skinkuna og lokaðu hvorri samloku með annarri brauðsneið.
- 5
Smyrðu smjörinu mjög þunnt utan á báðar samlokurnar, að ofan og neðan.
- 6
Hitaðu viðloðunarfría pönnu eða samlokugrill við meðalhita.
- 7
Settu samlokurnar á pönnuna og þrýstu þeim niður með þungri pönnu eða loki.
- 8
Steiktu í 3 til 4 mínútur þar til neðri hliðin er gyllt.
- 9
Snúðu við, þrýstu aftur og steiktu í 3 til 4 mínútur í viðbót þar til samlokurnar eru gylltar og osturinn bráðnaður.
- 10
Skerðu hverja samloku á ská í tvennt og berðu fram heitar, með tómatsneiðunum til hliðar ef vill.
Staðgenglar, geymsla og undirbúningur fram í tímann
Staðgenglar
- Til að gera hana vegan skaltu nota skinkulíki úr jurtaríkinu og vegan ost, og smyrja brauðið að utan með vegan smjöri í stað smjörs. Veldu vörur sem eru merktar vegan.
- Fyrir mjólkurlausa útgáfu skaltu skipta Edam-ostinum út fyrir mjólkurlausar ostsneiðar sem bráðna vel og nota ólífuolíu eða mjólkurlaust viðbit utan á brauðið.
- Ef hún þarf að vera glútenlaus skaltu nota glútenlaust samlokubrauð og skinku sem er merkt glútenlaus, því sumar skinkur innihalda fylliefni með glúteni.
- Skiptu skinkunni út fyrir þunnt sneidda, eldaða kalkúna- eða kjúklingabringu ef það er auðveldara að fá eða þér líkar það betur.
Geymsla
Samlokan er best heit og nýgerð, því brauðið verður blautt ef hún stendur. Ef afgangar verða skaltu kæla þá innan 2 klukkustunda, borða innan 1 dags og hita aftur á þurri pönnu eða í samlokugrilli þar til hún er rjúkandi heit í gegn. Ekki frysta samlokuna eftir að hún hefur verið ristuð.
Undirbúningur fram í tímann
Þú getur sett samlokurnar saman án smjörs allt að nokkrum klukkustundum fyrir fram, pakkað þeim þétt inn og geymt í kæli. Smyrðu þær svo að utan og ristaðu rétt áður en þær eru bornar fram.
Næringargildi miðast við uppskriftina eins og hún er skrifuð.
Skráðu þetta í BerryFit
Skráðu Tosta Mista (portúgölsk ristuð samloka með skinku og osti) með einum smelli og sjáðu hvernig það passar við hitaeiningarnar sem þú átt eftir í dag.
Eða biddu Coach Berry að breyta uppskriftinni
Ofnæmisvaldar og næringargildi
Inniheldur: GlútenMjólk
Lestu á umbúðir pakkaðra hráefna varðandi ofnæmisvalda og hvort þau henti þínu mataræði.
Öll næringargildi
| Í skammti (123 g) | Í 100 g | |
|---|---|---|
| Hitaeiningar | 313 kkal | 254 kkal |
| Prótein | 20 g | 16,3 g |
| Kolvetni | 30,6 g | 24,9 g |
| þar af sykur | 3 g | 2,4 g |
| Trefjar | 4,2 g | 3,4 g |
| Fita | 12,3 g | 10 g |
| þar af mettuð | 6,3 g | 5,1 g |
| Natríum | 873 mg | 710 mg |
Næringargildi eru reiknuð út frá gögnum USDA FoodData Central og geta verið önnur en í því sem þú eldar.
