Thông tin dinh dưỡng · Trứng và sữa
Lượng calo trong Sữa đặc có đường
Sữa đặc có đường chứa 321 kcal trong 100 g, và một khẩu phần 1 fl oz (38.2 g) có 123 kcal. Phần lớn năng lượng đến từ carbohydrate: cứ 100 g có 54.4 g carb, toàn bộ là đường, cùng một lượng nhỏ hơn chất béo (8.7 g) và protein (7.9 g).
Calo đến từ: Carb 66% · Chất béo 24% · Protein 10%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 321 kcal | 7,9 g | 54,4 g | 8,7 g |
| 1 fl oz | 38,2 g | 123 kcal | 3 g | 20,8 g | 3,3 g |
| 1 cốc | 306 g | 982 kcal | 24,2 g | 166,5 g | 26,6 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 321 kcal |
|---|---|
| Protein | 7,9 g |
| Carbohydrate | 54,4 g |
| trong đó đường | 54,4 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất béo | 8,7 g |
| trong đó bão hòa | 5,5 g |
| Natri | 127 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Vì sữa đặc sánh và đậm đặc, một thìa hay một lần rưới thường nặng hơn bạn nghĩ, nên khẩu phần ước lượng bằng mắt dễ bị đánh giá thấp.
- Loại ít béo hoặc giảm béo có ít chất béo hơn và thường ít kcal hơn, còn loại pha thêm thành phần như caramel hay hương sô-cô-la có thể khác biệt, vì vậy hãy xem nhãn sản phẩm.
- Khi nấu cô đặc thành dulce de leche hoặc caramel, nước bay hơi khiến lượng kcal trong mỗi gam tăng lên.
- Trong các món như tráng miệng, đồ uống cà phê hay kẹo fudge, lượng kcal từ sữa đặc được chia đều cho các phần ăn, nên phần của bạn phụ thuộc vào số phần mà công thức tạo ra.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Hãy cân sữa đặc theo gam, hoặc đong bằng dụng cụ đo fl oz hay thìa canh, thay vì ước lượng khi rót hoặc rưới.
- Ghi là sữa đặc có đường, không phải sữa cô đặc không đường (evaporated milk) – đó là loại không ngọt và là một thực phẩm khác.
- Khi sữa đặc là một phần của công thức, hãy ghi cả hộp hoặc lượng đã đong vào trình tạo công thức của BerryFit rồi chia cho số phần ăn bạn thực sự làm ra.
Ghi nhận Sữa đặc có đường chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Sữa đặc có đường trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
Một cốc sữa đặc có đường có bao nhiêu kcal?
Một cốc (306 g) sữa đặc có đường chứa 982 kcal, với 166.5 g carb, 26.6 g chất béo và 24.2 g protein.
Sữa đặc có đường chứa bao nhiêu đường?
Sữa đặc chứa 54.4 g đường trong 100 g, chiếm toàn bộ lượng carbohydrate. Sữa đặc không có chất xơ.
Sữa đặc có đường có nhiều protein không?
Sữa đặc có chứa một ít protein, 7.9 g trong 100 g và 3 g mỗi fl oz, nhưng phần lớn năng lượng của nó đến từ đường chứ không phải protein.
Sữa đặc có đường có nhiều kcal hơn kem tươi béo không?
Tính trên 100 g, kem tươi béo có 340 kcal so với 321 kcal của sữa đặc có đường, nên hai loại khá tương đương. Điểm khác biệt là năng lượng của kem chủ yếu đến từ chất béo, còn của sữa đặc chủ yếu đến từ đường.
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Milk, canned, condensed, sweetened, FDC ID 171275); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
