Informasi gizi · Telur dan produk susu
Kalori dalam Susu kental manis
Susu kental manis mengandung 321 kkal per 100 g, dan satu sajian 1 fl oz (38,2 g) mengandung 123 kkal. Sebagian besar kalorinya berasal dari karbohidrat: ada 54,4 g karbohidrat per 100 g, seluruhnya berupa gula, dengan lemak (8,7 g) dan protein (7,9 g) dalam jumlah lebih kecil.
Sumber kalori: Karbo 66% · Lemak 24% · Protein 10%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 321 kkal | 7,9 g | 54,4 g | 8,7 g |
| 1 fl oz | 38,2 g | 123 kkal | 3 g | 20,8 g | 3,3 g |
| 1 cangkir | 306 g | 982 kkal | 24,2 g | 166,5 g | 26,6 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 321 kkal |
|---|---|
| Protein | 7,9 g |
| Karbohidrat | 54,4 g |
| termasuk gula | 54,4 g |
| Serat | 0 g |
| Lemak | 8,7 g |
| termasuk lemak jenuh | 5,5 g |
| Natrium | 127 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Karena teksturnya kental dan padat, satu sendok atau tuangan sering kali lebih berat dari perkiraan, sehingga porsi yang hanya dikira-kira cenderung terlalu kecil.
- Versi rendah lemak mengandung lebih sedikit lemak dan biasanya lebih sedikit kalori, sedangkan varian dengan tambahan bahan seperti perisa karamel atau cokelat bisa berbeda, jadi periksa labelnya.
- Memasaknya hingga menjadi dulce de leche atau karamel akan menguapkan airnya, sehingga kalori di setiap gramnya makin pekat.
- Dalam resep seperti hidangan penutup, minuman kopi, dan fudge, kalori dari susu kental manis terbagi ke beberapa porsi, jadi bagianmu tergantung berapa porsi yang dihasilkan resep tersebut.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang susu kental manis dalam gram, atau takar dengan gelas ukur fl oz atau sendok makan, daripada mengira-ngira tuangannya.
- Catat sebagai susu kental manis, bukan susu evaporasi, yang tidak manis dan merupakan makanan yang berbeda.
- Jika digunakan dalam resep, catat satu kaleng penuh atau jumlah yang ditakar di fitur pembuat resep BerryFit, lalu bagi dengan jumlah porsi yang benar-benar kamu buat.
Catat Susu kental manis dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Susu kental manis di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam satu cangkir susu kental manis?
Satu cangkir (306 g) susu kental manis mengandung 982 kkal, dengan 166,5 g karbohidrat, 26,6 g lemak, dan 24,2 g protein.
Berapa kandungan gula dalam susu kental manis?
Susu kental manis mengandung 54,4 g gula per 100 g, yang merupakan seluruh karbohidratnya. Susu kental manis tidak mengandung serat.
Apakah susu kental manis tinggi protein?
Susu kental manis memang mengandung protein, yaitu 7,9 g per 100 g dan 3 g per fl oz, tetapi sebagian besar kalorinya berasal dari gula, bukan protein.
Apakah susu kental manis lebih tinggi kalori daripada krim kental (heavy cream)?
Per 100 g, krim kental mengandung 340 kkal, sedangkan susu kental manis 321 kkal, jadi keduanya mirip. Bedanya, kalori krim sebagian besar berasal dari lemak, sementara kalori susu kental manis sebagian besar dari gula.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Milk, canned, condensed, sweetened, FDC ID 171275); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
