Valori nutrizionali · Uova e latticini
Calorie di Latte condensato
Il latte condensato zuccherato ha 321 kcal per 100 g, e una porzione da 1 fl oz (38,2 g) ne contiene 123. La maggior parte delle calorie proviene dai carboidrati: 54,4 g per 100 g, tutti sotto forma di zuccheri, con quantità minori di grassi (8,7 g) e proteine (7,9 g).
Provenienza delle calorie: Carboidrati 66% · Grassi 24% · Proteine 10%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 321 kcal | 7,9 g | 54,4 g | 8,7 g |
| 1 fl oz | 38,2 g | 123 kcal | 3 g | 20,8 g | 3,3 g |
| 1 tazza | 306 g | 982 kcal | 24,2 g | 166,5 g | 26,6 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 321 kcal |
|---|---|
| Proteine | 7,9 g |
| Carboidrati | 54,4 g |
| di cui zuccheri | 54,4 g |
| Fibre | 0 g |
| Grassi | 8,7 g |
| di cui saturi | 5,5 g |
| Sodio | 127 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Essendo denso e corposo, un cucchiaio o un filo di latte condensato pesa spesso più di quanto si pensi, quindi le porzioni stimate a occhio tendono a essere sottovalutate.
- Le versioni light o a ridotto contenuto di grassi hanno meno grassi e di solito meno calorie, mentre quelle con ingredienti aggiunti come aromi al caramello o al cioccolato possono variare: controlla l'etichetta.
- Cuocendolo fino a ottenere dulce de leche o caramello si elimina acqua, e le calorie di ogni grammo diventano più concentrate.
- In ricette come dolci, bevande al caffè e fudge, le calorie del latte condensato si distribuiscono tra le porzioni, quindi la tua quota dipende da quante porzioni prepari.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa il latte condensato in grammi oppure misuralo con un misurino in fl oz o con un cucchiaio dosatore, invece di stimare a occhio quanto ne versi.
- Registralo come latte condensato zuccherato e non come latte evaporato, che non è zuccherato ed è un alimento diverso.
- Se fa parte di una ricetta, registra l'intera lattina o la quantità misurata nel generatore di ricette di BerryFit e dividi per il numero di porzioni che prepari davvero.
Registra Latte condensato in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Latte condensato in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha una tazza di latte condensato?
Una tazza (306 g) di latte condensato zuccherato ha 982 kcal, con 166,5 g di carboidrati, 26,6 g di grassi e 24,2 g di proteine.
Quanto zucchero contiene il latte condensato?
Contiene 54,4 g di zuccheri per 100 g, che costituiscono tutti i suoi carboidrati. Non contiene fibre.
Il latte condensato è ricco di proteine?
Contiene un po' di proteine, 7,9 g per 100 g e 3 g per fl oz, ma la maggior parte delle sue calorie proviene dagli zuccheri e non dalle proteine.
Il latte condensato ha più calorie della panna?
Per 100 g, la panna fresca ha 340 kcal contro le 321 del latte condensato zuccherato, quindi sono simili. La differenza è che le calorie della panna provengono soprattutto dai grassi, mentre quelle del latte condensato soprattutto dagli zuccheri.
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Milk, canned, condensed, sweetened, FDC ID 171275); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
