Thông tin dinh dưỡng · Rau củ
Lượng calo trong Khoai lang (nướng)
Khoai lang nướng có 90 kcal mỗi 100 g, và 1 củ khoai lang nhỏ (60 g) có 54 kcal. Gần như toàn bộ lượng calo này đến từ carbohydrate, với 20.7 g carb mỗi 100 g, trong khi chỉ có 2 g protein và 0.2 g chất béo.
Calo đến từ: Carb 89% · Chất béo 2% · Protein 9%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 90 kcal | 2 g | 20,7 g | 0,2 g |
| 1 củ khoai lang nhỏ | 60 g | 54 kcal | 1,2 g | 12,4 g | 0,1 g |
| 1 củ khoai lang vừa | 114 g | 103 kcal | 2,3 g | 23,6 g | 0,2 g |
| 1 củ khoai lang lớn | 180 g | 162 kcal | 3,6 g | 37,3 g | 0,3 g |
| 1 cốc | 200 g | 180 kcal | 4 g | 41,4 g | 0,3 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 90 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Carbohydrate | 20,7 g |
| trong đó đường | 6,5 g |
| Chất xơ | 3,3 g |
| Chất béo | 0,2 g |
| trong đó bão hòa | 0,1 g |
| Natri | 36 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Khi nướng, khoai mất bớt nước nên khoai lang nướng có nhiều calo trên mỗi gam hơn so với cùng củ khoai đó khi cân lúc còn sống.
- Bơ, dầu, đường nâu hay kẹo marshmallow phủ lên trên có thể chứa nhiều calo hơn cả bản thân củ khoai.
- Chiên khoai lang thành khoai que hoặc khoai lát sẽ cộng thêm lượng calo từ dầu mà khoai hấp thụ.
- Khoai lang có kích thước rất khác nhau, nên một củ lớn có lượng calo gấp khoảng ba lần củ nhỏ.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Cân khoai lang sau khi nướng và ghi nhận là khoai nướng, không phải khoai sống, để khối lượng khớp với mục đã chọn.
- Ghi nhận bơ, dầu, đường hoặc các loại topping khác thành mục riêng, vì chúng rất dễ bị quên và làm tổng calo thay đổi nhanh.
- Chụp ảnh đĩa ăn trong BerryFit để ghi nhận khoai lang cùng phần topping một lần, rồi điều chỉnh khẩu phần nếu cần.
Ghi nhận Khoai lang (nướng) chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Khoai lang (nướng) trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
Một củ khoai lang nướng cỡ vừa có bao nhiêu calo?
Một củ khoai lang nướng cỡ vừa (114 g) có 103 kcal, đồng thời cung cấp 23.6 g carb, 2.3 g protein và 0.2 g chất béo.
Một cốc khoai lang nướng có bao nhiêu calo?
Một cốc khoai lang nướng (200 g) có 180 kcal, với 41.4 g carb và 4 g protein.
Khoai lang có nhiều calo hơn khoai tây không?
Có, nhỉnh hơn một chút. Khoai lang nướng có 90 kcal mỗi 100 g, còn khoai tây có 77 kcal mỗi 100 g.
Khoai lang nướng có bao nhiêu đường và chất xơ?
Trong 100 g khoai lang nướng có 6.5 g đường và 3.3 g chất xơ, cả hai đều đã được tính trong 20.7 g carb.
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Sweet potato, cooked, baked in skin, flesh, without salt, FDC ID 168483); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
