পুষ্টিগুণ · সবজি
মিষ্টি আলু (বেক করা)-এর ক্যালরি
বেক করা মিষ্টি আলুতে প্রতি 100 গ্রামে 90 কিলোক্যালরি থাকে, আর 1টি ছোট মিষ্টি আলুতে (60 গ্রাম) থাকে 54 কিলোক্যালরি। এই ক্যালরির প্রায় সবটাই আসে কার্বোহাইড্রেট থেকে: প্রতি 100 গ্রামে 20.7 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, যেখানে প্রোটিন মাত্র 2 গ্রাম আর ফ্যাট 0.2 গ্রাম।
ক্যালরির উৎস: কার্বস 89% · ফ্যাট 2% · প্রোটিন 9%
সাধারণ পরিবেশন
| পরিবেশন | ওজন | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্বস | ফ্যাট |
|---|---|---|---|---|---|
| প্রতি ১০০ গ্রামে | 100 গ্রাম | 90 কিলোক্যালরি | 2 গ্রাম | 20.7 গ্রাম | 0.2 গ্রাম |
| 1টি ছোট মিষ্টি আলু | 60 গ্রাম | 54 কিলোক্যালরি | 1.2 গ্রাম | 12.4 গ্রাম | 0.1 গ্রাম |
| 1টি মাঝারি মিষ্টি আলু | 114 গ্রাম | 103 কিলোক্যালরি | 2.3 গ্রাম | 23.6 গ্রাম | 0.2 গ্রাম |
| 1টি বড় মিষ্টি আলু | 180 গ্রাম | 162 কিলোক্যালরি | 3.6 গ্রাম | 37.3 গ্রাম | 0.3 গ্রাম |
| 1 কাপ | 200 গ্রাম | 180 কিলোক্যালরি | 4 গ্রাম | 41.4 গ্রাম | 0.3 গ্রাম |
সম্পূর্ণ পুষ্টিমান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
| ক্যালরি | 90 কিলোক্যালরি |
|---|---|
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 20.7 গ্রাম |
| যার মধ্যে চিনি | 6.5 গ্রাম |
| ফাইবার | 3.3 গ্রাম |
| ফ্যাট | 0.2 গ্রাম |
| যার মধ্যে স্যাচুরেটেড | 0.1 গ্রাম |
| সোডিয়াম | 36 মি.গ্রা. |
যেসব কারণে ক্যালরি বদলায়
- বেক করলে আলু থেকে পানি বেরিয়ে যায়, তাই কাঁচা অবস্থায় ওজন করা একই আলুর তুলনায় বেক করা মিষ্টি আলুতে প্রতি গ্রামে ক্যালরি বেশি থাকে।
- মাখন, তেল, ব্রাউন সুগার বা মার্শম্যালো টপিং আলুর চেয়েও বেশি ক্যালরি যোগ করতে পারে।
- মিষ্টি আলু ভেজে ফ্রাই বা চিপস বানালে যে তেল শুষে নেয়, তার ক্যালরিও যোগ হয়।
- মিষ্টি আলুর আকারে অনেক তারতম্য থাকে, তাই একটি বড় আলুতে ছোটটির প্রায় তিন গুণ ক্যালরি থাকে।
সঠিকভাবে লগ করার টিপস
- রান্নার পরে বেক করা মিষ্টি আলু ওজন করুন এবং কাঁচা নয়, বেক করা হিসেবে লগ করুন, যাতে ওজন এন্ট্রির সঙ্গে মেলে।
- মাখন, তেল, চিনি বা অন্যান্য টপিং আলাদা আইটেম হিসেবে লগ করুন, কারণ এগুলো সহজেই ভুলে যাওয়া যায় এবং মোট ক্যালরি দ্রুত বদলে দেয়।
- BerryFit-এ আপনার প্লেটের একটি ছবি তুলে মিষ্টি আলু আর তার টপিং একসঙ্গে লগ করুন, তারপর প্রয়োজনে পরিমাণ ঠিক করে নিন।
কয়েক সেকেন্ডেই মিষ্টি আলু (বেক করা) লগ করুন
আপনার খাবারের ছবি তুলুন বা BerryFit-এ মিষ্টি আলু (বেক করা) খুঁজুন, আর নিজের দৈনিক লক্ষ্য অনুযায়ী ক্যালরি ও ম্যাক্রো ট্র্যাক করুন।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
একটি মাঝারি বেক করা মিষ্টি আলুতে কত ক্যালরি?
একটি মাঝারি বেক করা মিষ্টি আলুতে (114 গ্রাম) 103 কিলোক্যালরি থাকে। এতে আরও আছে 23.6 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2.3 গ্রাম প্রোটিন ও 0.2 গ্রাম ফ্যাট।
এক কাপ বেক করা মিষ্টি আলুতে কত ক্যালরি?
এক কাপ বেক করা মিষ্টি আলুতে (200 গ্রাম) 180 কিলোক্যালরি থাকে, সঙ্গে 41.4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট ও 4 গ্রাম প্রোটিন।
সাধারণ আলুর চেয়ে মিষ্টি আলুতে কি বেশি ক্যালরি?
হ্যাঁ, সামান্য বেশি। বেক করা মিষ্টি আলুতে প্রতি 100 গ্রামে 90 কিলোক্যালরি, আর সাধারণ আলুতে প্রতি 100 গ্রামে 77 কিলোক্যালরি।
বেক করা মিষ্টি আলুতে কতটা চিনি ও ফাইবার আছে?
প্রতি 100 গ্রাম বেক করা মিষ্টি আলুতে 6.5 গ্রাম চিনি ও 3.3 গ্রাম ফাইবার থাকে, দুটোই এর 20.7 গ্রাম কার্বোহাইড্রেটের মধ্যে গণ্য।
একই ধরনের খাবার
সাধারণ খাবারের ক্যালরিপ্রতি 100 গ্রামের মান USDA FoodData Central থেকে নেওয়া (Sweet potato, cooked, baked in skin, flesh, without salt, FDC ID 168483); পরিবেশনের হিসাবে USDA-র পরিমাণভিত্তিক ওজন ব্যবহার করা হয়েছে। আসল খাবারের মান জাত, পাকার মাত্রা ও রান্নার পদ্ধতি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
এই পৃষ্ঠার লেখা AI (Anthropic-এর Claude)-এর সাহায্যে তৈরি এবং আলাদা পর্যালোচনায় সংখ্যার সঙ্গে মিলিয়ে যাচাই করা হয়েছে। সংখ্যাগুলো শুধুমাত্র USDA থেকে নেওয়া।
