Valori nutriționale · Pește și fructe de mare
Calorii în Eglefin afumat
Eglefinul afumat are 116 kcal la 100 g, iar o porție de 1 oz fără oase (28,4 g) are 33 kcal. Aproape toate caloriile sale provin din proteine: 25,2 g proteine, 1 g grăsimi și 0 g carbohidrați la 100 g.
Caloriile provin din: Carbohidrați 0% · Grăsimi 8% · Proteine 92%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 116 kcal | 25,2 g | 0 g | 1 g |
| 1 oz, fără oase | 28,4 g | 33 kcal | 7,2 g | 0 g | 0,3 g |
| 3 oz | 85 g | 99 kcal | 21,4 g | 0 g | 0,8 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 116 kcal |
|---|---|
| Proteine | 25,2 g |
| Carbohidrați | 0 g |
| din care zaharuri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Grăsimi | 1 g |
| din care saturate | 0,2 g |
| Sodiu | 763 mg |
Ce influențează caloriile
- Eglefinul afumat este adesea fiert în lapte sau gătit cu unt, iar ambele adaugă calorii în plus față de pește.
- Sosurile, cum ar fi cel de brânză sau de smântână, frecvente în preparate precum plăcinta cu pește, pot aduce mai multe calorii decât eglefinul în sine.
- Dacă cântărești peștele cu piele sau oase, greutatea va fi mai mare decât a porției comestibile, iar înregistrarea poate fi mai puțin exactă.
- Porțiile variază mult, deoarece un file afumat întreg este adesea mult mai mare decât o porție de 3 oz.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Cântărește peștele cu un cântar de bucătărie și înregistrează gramele, în loc să estimezi după mărimea fileului.
- Înregistrează separat laptele, untul sau sosul cu care îl gătești, ca să fie luate în calcul și acele calorii.
- În BerryFit poți face o poză farfuriei pentru a înregistra eglefinul și garnitura, apoi poți ajusta porția dacă e nevoie.
Înregistrează Eglefin afumat în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Eglefin afumat în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii au 3 oz de eglefin afumat?
O porție de 3 oz (85 g) de eglefin afumat are 99 kcal, cu 21,4 g proteine și 0,8 g grăsimi.
Câte proteine are eglefinul afumat?
Eglefinul afumat are 25,2 g proteine la 100 g, așa că proteinele sunt sursa majorității caloriilor sale.
Are eglefinul afumat carbohidrați?
Nu, eglefinul afumat are 0 g carbohidrați, 0 g zahăr și 0 g fibre la 100 g. Carbohidrații dintr-un preparat provin din ingredientele adăugate, precum pesmetul, cartofii sau sosurile.
Are eglefinul afumat mai multe calorii decât somonul afumat?
Sunt foarte apropiate. Eglefinul afumat are 116 kcal la 100 g, iar somonul afumat are 117.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Fish, haddock, smoked, FDC ID 174199); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
