غذائی معلومات · دالیں، گری دار میوے اور بیج
ٹوفو پفس میں کیلوریز
ٹوفو پفس کے 100 گرام میں 270 کلو کیلوری ہوتی ہیں، اور 13 گرام کے ایک ٹکڑے میں تقریباً 35 کلو کیلوری۔ ان میں سے زیادہ تر کیلوریز چکنائی سے آتی ہیں (100 گرام میں 20.2 گرام)، کیونکہ ٹوفو کو تیل میں تلا جاتا ہے۔ دوسرے نمبر پر پروٹین (18.8 گرام) کی اچھی مقدار ہے، جبکہ کاربوہائیڈریٹس نسبتاً کم (8.9 گرام) ہیں۔
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 12% · چکنائی 62% · پروٹین 26%
عام سرونگز
| سرونگ | وزن | کیلوریز | پروٹین | کاربز | چکنائی |
|---|---|---|---|---|---|
| فی 100 گرام | 100 گرام | 270 کلو کیلوری | 18.8 گرام | 8.9 گرام | 20.2 گرام |
| 1 ٹکڑا | 13 گرام | 35 کلو کیلوری | 2.4 گرام | 1.2 گرام | 2.6 گرام |
| 1 اونس | 28.4 گرام | 77 کلو کیلوری | 5.3 گرام | 2.5 گرام | 5.7 گرام |
مکمل غذائیت (فی 100 گرام)
| کیلوریز | 270 کلو کیلوری |
|---|---|
| پروٹین | 18.8 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 8.9 گرام |
| جن میں شکر | 2.7 گرام |
| فائبر | 3.9 گرام |
| چکنائی | 20.2 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 2.9 گرام |
| سوڈیم | 16 ملی گرام |
کیلوریز پر کیا اثر ڈالتا ہے
- چونکہ ٹوفو پفس تیل میں تلے جاتے ہیں، اس لیے تلتے وقت وہ کتنا تیل جذب کرتے ہیں یہ برانڈ اور کھیپ کے لحاظ سے مختلف ہو سکتا ہے، جس سے چکنائی اور کیلوریز بدل جاتی ہیں۔
- سوپ، سالن یا ہاٹ پاٹ میں پکانے سے پفس شوربا جذب کر لیتے ہیں، لہٰذا گاڑھا یا زیادہ تیل والا شوربا پف کی اپنی کیلوریز کے علاوہ مزید کیلوریز بڑھا دیتا ہے۔
- پکانے سے پہلے ٹوفو پفس کو دھونے یا گرم پانی میں ہلکا سا اُبالنے سے اوپر لگا کچھ تیل نکل سکتا ہے۔
- ٹکڑوں کا سائز ہر برانڈ میں مختلف ہوتا ہے، اس لیے ٹکڑے گننا وزن کرنے کے مقابلے میں کم درست ہو سکتا ہے۔
درست اندراج کے لیے مشورے
- ٹوفو پفس کو ڈش میں ڈالنے سے پہلے تول لیں، ٹکڑوں سے اندازہ نہ لگائیں، کیونکہ ان کے سائز میں کافی فرق ہوتا ہے۔
- چٹنی، شوربا یا بھوننے کا تیل الگ سے درج کریں، کیونکہ پفس جس چیز میں پکیں اسے جذب کر لیتے ہیں۔
- BerryFit میں اپنے پیالے کی تصویر لیں اور پھر زیادہ درست اندازے کے لیے ٹوفو پفس کی مقدار کو تولے گئے وزن کے مطابق کر دیں۔
ٹوفو پفس کا اندراج سیکنڈوں میں کریں
اپنے کھانے کی تصویر لیں یا BerryFit میں ٹوفو پفس تلاش کریں اور اپنے روزانہ ہدف کے مطابق کیلوریز اور میکروز کا حساب رکھیں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
ایک ٹوفو پف میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
13 گرام کے ایک ٹوفو پف میں تقریباً 35 کلو کیلوری ہوتی ہیں، جن میں 2.4 گرام پروٹین، 1.2 گرام کاربوہائیڈریٹس اور 2.6 گرام چکنائی شامل ہے۔
کیا ٹوفو پفس میں پروٹین زیادہ ہوتا ہے؟
ان کے 100 گرام میں 18.8 گرام پروٹین ہوتا ہے، البتہ چکنائی 20.2 گرام کے ساتھ زیادہ ہے، اس لیے کیلوریز کا بڑا حصہ چکنائی سے آتا ہے۔
کیا ٹوفو پفس میں عام ٹوفو سے زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں؟
جی ہاں، تلنے سے ٹوفو کے جذب کیے گئے تیل کی کیلوریز شامل ہو جاتی ہیں، اس لیے ٹوفو پفس سادہ، بغیر تلے ٹوفو سے زیادہ کیلوریز والے ہوتے ہیں۔
کیا ٹوفو پفس اور ابورااگے ایک ہی چیز ہیں؟
دونوں تلا ہوا ٹوفو ہیں اور دونوں کے 100 گرام میں 270 کلو کیلوری ہوتی ہیں، البتہ ابورااگے عموماً پتلی تہوں کی شکل میں ہوتا ہے جبکہ پفس ہلکے پھولے ہوئے کیوبز ہوتے ہیں۔
ملتی جلتی غذائیں
عام غذاؤں میں کیلوریزفی 100 گرام اقدار USDA FoodData Central (Tofu, fried، FDC ID 172451) سے لی گئی ہیں؛ سرونگز میں USDA کے حصوں کے وزن استعمال کیے گئے ہیں۔ اصل غذائیں قسم، پکنے کی سطح اور تیاری کے طریقے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
اس صفحے کا متن AI (Anthropic کے Claude) کی مدد سے لکھا گیا ہے اور ایک الگ جائزے میں اعداد و شمار سے اس کی جانچ کی گئی ہے۔ اعداد و شمار خود صرف USDA سے لیے گئے ہیں۔
