Nutriční hodnoty · Luštěniny, ořechy a semínka
Kalorie: Smažené tofu (tofu puffs)
Smažené tofu (tofu puffs) má 270 kcal na 100 g a jeden 13g kousek obsahuje přibližně 35 kcal. Většina energie pochází z tuku (20,2 g na 100 g), protože se tofu frituje. Na solidním druhém místě jsou bílkoviny (18,8 g), sacharidů je poměrně málo (8,9 g).
Původ kalorií: Sacharidy 12% · Tuky 62% · Bílkoviny 26%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 270 kcal | 18,8 g | 8,9 g | 20,2 g |
| 1 kousek | 13 g | 35 kcal | 2,4 g | 1,2 g | 2,6 g |
| 1 oz | 28,4 g | 77 kcal | 5,3 g | 2,5 g | 5,7 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 270 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,8 g |
| Sacharidy | 8,9 g |
| z toho cukry | 2,7 g |
| Vláknina | 3,9 g |
| Tuky | 20,2 g |
| z toho nasycené | 2,9 g |
| Sodík | 16 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Smažené tofu se frituje a množství oleje, které při smažení nasaje, se může lišit podle značky i várky. To mění obsah tuku i kalorií.
- Když tofu vaříte v polévkách, kari nebo hotpotu, nasákne vývar. Bohatší nebo mastnější vývar tak ke kaloriím samotného tofu ještě přidá.
- Opláchnutím nebo krátkým spařením tofu v horké vodě před vařením můžete odstranit část oleje z povrchu.
- Velikost kousků se mezi značkami liší, takže počítání kousků může být méně přesné než vážení.
Tipy pro přesné zapisování
- Smažené tofu zvažte ještě před přidáním do jídla a neodhadujte ho podle počtu kousků, velikosti se totiž hodně liší.
- Omáčku, vývar nebo olej na restování zapisujte zvlášť, protože tofu nasákne všechno, v čem se vaří.
- V BerryFitu vyfoťte svou misku a pak upravte porci smaženého tofu podle zvážené hmotnosti, odhad tak bude přesnější.
Zapište Smažené tofu (tofu puffs) během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Smažené tofu (tofu puffs) v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má jeden kousek smaženého tofu?
Jeden 13g kousek smaženého tofu má přibližně 35 kcal, 2,4 g bílkovin, 1,2 g sacharidů a 2,6 g tuku.
Má smažené tofu hodně bílkovin?
Obsahuje 18,8 g bílkovin na 100 g, tuku je ale víc, 20,2 g, takže větší část kalorií pochází z tuku.
Má smažené tofu víc kalorií než obyčejné tofu?
Ano, smažením přibudou kalorie z oleje, který tofu nasákne. Smažené tofu je proto kaloricky hutnější než obyčejné nesmažené tofu.
Je smažené tofu totéž co aburaage?
Obojí je smažené tofu a obojí má 270 kcal na 100 g. Aburaage má ale obvykle podobu tenkých plátů, kdežto tofu puffs jsou vzdušné kostičky.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Tofu, fried, FDC ID 172451); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
