Nutričné hodnoty · Strukoviny, orechy a semená
Kalórie: Vyprážané tofu (tofu puffs)
Vyprážané tofu (tofu puffs) má 270 kcal na 100 g a jeden 13 g kúsok má približne 35 kcal. Väčšina kalórií pochádza z tuku (20,2 g na 100 g), keďže sa tofu vypráža vo fritéze. Na druhom mieste sú bielkoviny (18,8 g) a sacharidov je pomerne málo (8,9 g).
Zdroj kalórií: Sacharidy 12% · Tuky 62% · Bielkoviny 26%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 270 kcal | 18,8 g | 8,9 g | 20,2 g |
| 1 kúsok | 13 g | 35 kcal | 2,4 g | 1,2 g | 2,6 g |
| 1 oz | 28,4 g | 77 kcal | 5,3 g | 2,5 g | 5,7 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 270 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 18,8 g |
| Sacharidy | 8,9 g |
| z toho cukry | 2,7 g |
| Vláknina | 3,9 g |
| Tuky | 20,2 g |
| z toho nasýtené | 2,9 g |
| Sodík | 16 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Keďže sa tofu vypráža v oleji, množstvo oleja, ktoré pri tom nasaje, sa môže líšiť podľa značky aj várky, čo mení obsah tuku a kalórií.
- Ak tofu dusíte v polievkach, kari alebo hotpote, nasaje tekutinu, v ktorej sa varí, takže výdatnejší alebo mastnejší vývar pridá kalórie navyše.
- Opláchnutím alebo krátkym sparením tofu v horúcej vode pred varením môžete odstrániť časť oleja z povrchu.
- Veľkosť kúskov sa medzi značkami líši, preto môže byť počítanie kúskov menej presné ako váženie.
Tipy na presné zaznamenanie
- Vyprážané tofu odvážte ešte pred pridaním do jedla namiesto odhadovania podľa kúskov, pretože veľkosti sa výrazne líšia.
- Omáčku, vývar alebo olej na restovanie si zapíšte zvlášť, pretože tofu nasaje všetko, v čom sa varí.
- V BerryFit odfoťte svoju misku a potom upravte porciu vyprážaného tofu podľa odváženého množstva, aby bol odhad presnejší.
Zaznamenajte Vyprážané tofu (tofu puffs) za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Vyprážané tofu (tofu puffs) v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má jeden kúsok vyprážaného tofu?
Jeden 13 g kúsok vyprážaného tofu má približne 35 kcal, 2,4 g bielkovín, 1,2 g sacharidov a 2,6 g tuku.
Má vyprážané tofu veľa bielkovín?
Obsahuje 18,8 g bielkovín na 100 g, no tuku je viac, a to 20,2 g, takže tuk tvorí väčšiu časť kalórií.
Má vyprážané tofu viac kalórií ako bežné tofu?
Áno, vyprážaním pribudnú kalórie z oleja, ktorý tofu nasaje, takže vyprážané tofu je kalorickejšie ako obyčajné, nevyprážané tofu.
Je vyprážané tofu to isté ako aburaage?
Obe sú vyprážané tofu a obe majú 270 kcal na 100 g, no aburaage sú zvyčajne tenké plátky, kým tofu puffs sú vzdušné kocky.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Tofu, fried, FDC ID 172451); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
