Хранителна стойност · Бобови, ядки и семена
Калории в Тофу пуфове
Тофу пуфовете съдържат 270 ккал на 100 г, а един брой от 13 г има около 35 ккал. Повечето от тези калории идват от мазнини (20.2 г на 100 г), тъй като тофуто е пържено в дълбока мазнина. Протеинът (18.8 г) е на солидно второ място, а въглехидратите са сравнително малко (8.9 г).
Калориите идват от: Въглехидрати 12% · Мазнини 62% · Протеини 26%
Обичайни порции
| Порция | Тегло | Калории | Протеини | Въглехидрати | Мазнини |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 270 ккал | 18,8 г | 8,9 г | 20,2 г |
| 1 брой | 13 г | 35 ккал | 2,4 г | 1,2 г | 2,6 г |
| 1 oz | 28,4 г | 77 ккал | 5,3 г | 2,5 г | 5,7 г |
Пълни хранителни стойности (На 100 г)
| Калории | 270 ккал |
|---|---|
| Протеини | 18,8 г |
| Въглехидрати | 8,9 г |
| от които захари | 2,7 г |
| Фибри | 3,9 г |
| Мазнини | 20,2 г |
| от които наситени | 2,9 г |
| Натрий | 16 мг |
Какво влияе на калориите
- Тъй като тофу пуфовете се пържат в дълбока мазнина, количеството олио, което поемат, може да варира според марката и партидата, а това променя съдържанието на мазнини и калории.
- Когато пуфовете се варят в супи, къри или хотпот, те попиват течността. Затова по-наситеният или по-мазен бульон добавя калории към тези на самия пуф.
- Ако изплакнете или бланширате тофу пуфовете в гореща вода преди готвене, може да премахнете част от олиото по повърхността им.
- Размерът на парчетата се различава при различните марки, затова броенето им може да е по-неточно от претеглянето.
Съвети за точно отчитане
- Претегляйте тофу пуфовете, преди да ги добавите към ястието, вместо да ги изчислявате на брой, тъй като размерите им се различават значително.
- Записвайте соса, бульона или олиото за запържване отделно, защото пуфовете попиват всичко, в което се готвят.
- В BerryFit снимайте купата си и след това коригирайте порцията тофу пуфове според претегленото количество за по-точна оценка.
Запиши Тофу пуфове за секунди
Снимай храната си или потърси Тофу пуфове в BerryFit, за да следиш калориите и макронутриентите спрямо личната си дневна цел.
Често задавани въпроси
Колко калории има в един тофу пуф?
Един тофу пуф от 13 г съдържа около 35 ккал, с 2.4 г протеин, 1.2 г въглехидрати и 2.6 г мазнини.
Богати ли са тофу пуфовете на протеин?
Те съдържат 18.8 г протеин на 100 г, но мазнините са повече – 20.2 г, така че мазнините осигуряват по-голяма част от калориите.
Имат ли тофу пуфовете повече калории от обикновеното тофу?
Да, при пърженето се добавят калориите от олиото, което тофуто поема, затова тофу пуфовете са по-калорични от обикновеното, непържено тофу.
Едно и също ли са тофу пуфовете и абураагето?
И двете са пържено тофу и двете съдържат 270 ккал на 100 г, но абураагето обикновено е на тънки листове, а пуфовете са въздушни кубчета.
Подобни храни
Калории в често срещани храниСтойностите на 100 г са от USDA FoodData Central (Tofu, fried, FDC ID 172451); порциите са по теглата на USDA. Реалните храни се различават според сорта, зрелостта и начина на приготвяне.
Текстът на тази страница е написан с помощта на изкуствен интелект (Claude на Anthropic) и е сверен с числата при отделна проверка. Самите числа идват единствено от USDA.
