Toiteväärtus · Kaunviljad, pähklid ja seemned
Friteeritud tofu: kalorsus
Friteeritud tofus on 270 kcal 100 g kohta ja ühes 13 g tükis umbes 35 kcal. Suurem osa kaloritest tuleb rasvast (20,2 g 100 g kohta), sest tofu on friteeritud. Valku on samuti arvestatavalt (18,8 g), süsivesikuid aga suhteliselt vähe (8,9 g).
Kalorid pärinevad: Süsivesikud 12% · Rasvad 62% · Valgud 26%
Levinud portsjonid
| Portsjon | Kaal | Kalorid | Valgud | Süsivesikud | Rasvad |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g kohta | 100 g | 270 kcal | 18,8 g | 8,9 g | 20,2 g |
| 1 tükk | 13 g | 35 kcal | 2,4 g | 1,2 g | 2,6 g |
| 1 oz | 28,4 g | 77 kcal | 5,3 g | 2,5 g | 5,7 g |
Täielik toiteväärtus (100 g kohta)
| Kalorid | 270 kcal |
|---|---|
| Valgud | 18,8 g |
| Süsivesikud | 8,9 g |
| millest suhkrud | 2,7 g |
| Kiudained | 3,9 g |
| Rasvad | 20,2 g |
| millest küllastunud | 2,9 g |
| Naatrium | 16 mg |
Mis mõjutab kalorsust
- Kuna tofupadjakesed on friteeritud, võib nende imav õlikogus tootjati ja partiiti erineda, mis muudab rasva- ja kalorisisaldust.
- Suppides, karrides ja hotpot'is hautamisel imavad padjakesed endasse keeduvedelikku, nii et rammusam või õlisem puljong lisab kaloreid tofu omadele lisaks.
- Tofupadjakeste loputamine või kuumas vees blanšeerimine enne valmistamist võib eemaldada osa pinnale jäänud õlist.
- Tükkide suurus erineb tootjati, seega võib tükkide lugemine olla ebatäpsem kui kaalumine.
Nõuanded täpseks kirjapanemiseks
- Kaalu friteeritud tofu enne roale lisamist, selle asemel et tükkide järgi hinnata, sest suurused erinevad palju.
- Märgi kaste, puljong või praadimisõli eraldi, sest padjakesed imavad endasse kõike, milles neid valmistatakse.
- Tee BerryFitis oma kausist foto ja kohanda siis friteeritud tofu kogus kaalutud kogusele, et saada täpsem hinnang.
Pane Friteeritud tofu kirja sekunditega
Tee oma toidukorrast foto või otsi BerryFitist „Friteeritud tofu”, et jälgida kaloreid ja makrotoitaineid oma päevase eesmärgi suhtes.
Korduma kippuvad küsimused
Mitu kalorit on ühes tofupadjakeses?
Ühes 13 g tofupadjakeses on umbes 35 kcal, 2,4 g valku, 1,2 g süsivesikuid ja 2,6 g rasva.
Kas friteeritud tofus on palju valku?
Selles on 18,8 g valku 100 g kohta, kuid rasva on rohkem, 20,2 g, nii et suurem osa kaloritest tuleb rasvast.
Kas friteeritud tofus on rohkem kaloreid kui tavalises tofus?
Jah, friteerimine lisab tofu imatud õli kalorid, seega on tofupadjakesed kaloritihedamad kui tavaline friteerimata tofu.
Kas tofupadjakesed ja aburaage on sama asi?
Mõlemad on friteeritud tofu ja mõlemas on 270 kcal 100 g kohta, kuid aburaage on tavaliselt õhukeste lehtedena, padjakesed aga õhulised kuubikud.
Sarnased toiduained
Levinud toiduainete kalorsusVäärtused 100 g kohta pärinevad USDA FoodData Centralist (Tofu, fried, FDC ID 172451); portsjonid põhinevad USDA portsjonikaaludel. Tegelik toit erineb sordi, küpsuse ja valmistusviisi järgi.
Selle lehe tekst on kirjutatud tehisintellekti (Anthropicu Claude) abiga ja eraldi ülevaatusel numbritega võrreldud. Numbrid ise pärinevad ainult USDA-lt.
