Besin değerleri · Baklagiller, kuruyemişler ve tohumlar
Tofu puf kaç kalori?
Tofu pufta 100 g'da 270 kcal bulunur, 13 g'lık bir adet ise yaklaşık 35 kcal içerir. Tofu derin yağda kızartıldığı için bu kalorinin büyük kısmı yağdan gelir (100 g'da 20,2 g); protein (18,8 g) açık ara ikinci sırada gelir, karbonhidrat ise görece azdır (8,9 g).
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Yağ 62% · Protein 26%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 270 kcal | 18,8 g | 8,9 g | 20,2 g |
| 1 adet | 13 g | 35 kcal | 2,4 g | 1,2 g | 2,6 g |
| 1 oz | 28,4 g | 77 kcal | 5,3 g | 2,5 g | 5,7 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 270 kcal |
|---|---|
| Protein | 18,8 g |
| Karbonhidratlar | 8,9 g |
| şekerler | 2,7 g |
| Lif | 3,9 g |
| Yağ | 20,2 g |
| doymuş yağ | 2,9 g |
| Sodyum | 16 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Tofu puf derin yağda kızartıldığından, kızartma sırasında emdiği yağ miktarı markaya ve partiye göre değişebilir; bu da yağ ve kalori değerini etkiler.
- Tofu pufu çorba, köri veya güveçlerde pişirmek pişirme suyunu çekmesini sağlar; bu yüzden daha zengin ya da yağlı bir et suyu, pufun kendi kalorisine ek kalori katar.
- Tofu pufu pişirmeden önce sıcak suyla durulamak veya haşlamak yüzeydeki yağın bir kısmını giderebilir.
- Adet boyutu markadan markaya değişir, bu yüzden adet saymak tartmaktan daha az isabetli olabilir.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Boyutlar çok farklı olduğundan, tofu pufu adetle tahmin etmek yerine yemeğe eklemeden önce tartın.
- Tofu puf içinde piştiği her şeyi emdiği için sosu, et suyunu veya sotelemede kullanılan yağı ayrıca kaydedin.
- BerryFit'te kasenizin fotoğrafını çekin, ardından daha yakın bir tahmin için tofu puf porsiyonunu tarttığınız miktara göre ayarlayın.
Tofu puf saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Tofu puf arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
Bir adet tofu pufta kaç kalori var?
13 g'lık bir tofu pufta yaklaşık 35 kcal, 2,4 g protein, 1,2 g karbonhidrat ve 2,6 g yağ bulunur.
Tofu puf protein açısından zengin mi?
100 g'da 18,8 g protein sağlar; ancak yağ 20,2 g ile daha yüksektir, bu yüzden kalorinin daha büyük kısmı yağdan gelir.
Tofu puf normal tofudan daha mı kalorili?
Evet, kızartma tofunun emdiği yağın kalorisini ekler; bu nedenle tofu puf, kızartılmamış sade tofudan daha yoğun kalorilidir.
Tofu puf ile aburaage aynı şey mi?
İkisi de kızarmış tofudur ve ikisi de 100 g'da 270 kcal içerir; ancak aburaage genellikle ince yapraklar halindeyken tofu puf havadar küpler şeklindedir.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Tofu, fried, FDC ID 172451); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
