Næringsindhold · Bønner, nødder og frø
Kalorier i Friturestegt tofu (tofu puffs)
Friturestegt tofu (tofu puffs) har 270 kcal pr. 100 g, og ét stykke på 13 g har omkring 35 kcal. De fleste kalorier kommer fra fedt (20,2 g pr. 100 g), fordi tofuen er friturestegt. Protein (18,8 g) er et solidt nummer to, mens indholdet af kulhydrater er relativt lavt (8,9 g).
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 12% · Fedt 62% · Protein 26%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 270 kcal | 18,8 g | 8,9 g | 20,2 g |
| 1 stk. | 13 g | 35 kcal | 2,4 g | 1,2 g | 2,6 g |
| 1 oz | 28,4 g | 77 kcal | 5,3 g | 2,5 g | 5,7 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 270 kcal |
|---|---|
| Protein | 18,8 g |
| Kulhydrater | 8,9 g |
| heraf sukkerarter | 2,7 g |
| Kostfibre | 3,9 g |
| Fedt | 20,2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 2,9 g |
| Natrium | 16 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Fordi tofu puffs er friturestegte, kan mængden af olie, de suger til sig under stegningen, variere fra mærke til mærke og fra batch til batch, hvilket påvirker fedt- og kalorieindholdet.
- Når tofu puffs simrer i supper, karryretter eller hotpots, suger de væsken til sig, så en fed eller olieholdig bouillon giver ekstra kalorier oven i selve tofuen.
- Hvis du skyller eller blancherer tofu puffs i varmt vand inden tilberedning, kan du fjerne noget af olien på overfladen.
- Størrelsen på stykkerne varierer mellem mærker, så det kan være mindre præcist at tælle stykker end at veje dem.
Tips til at registrere det præcist
- Vej tofu puffs, inden du kommer dem i retten, i stedet for at anslå ud fra antal stykker, da størrelsen varierer meget.
- Registrér sauce, bouillon eller olie til wokretten for sig, fordi tofu puffs suger det til sig, de tilberedes i.
- I BerryFit kan du tage et billede af din skål og derefter justere portionen af friturestegt tofu til den vejede mængde for et mere præcist estimat.
Registrer Friturestegt tofu (tofu puffs) på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Friturestegt tofu (tofu puffs) i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i ét stykke friturestegt tofu?
Ét stykke tofu puff på 13 g har omkring 35 kcal med 2,4 g protein, 1,2 g kulhydrat og 2,6 g fedt.
Indeholder friturestegt tofu meget protein?
Den giver 18,8 g protein pr. 100 g, men fedtindholdet er højere med 20,2 g, så fedtet bidrager med flere af kalorierne.
Har friturestegt tofu flere kalorier end almindelig tofu?
Ja, stegningen tilføjer kalorierne fra den olie, tofuen suger til sig, så tofu puffs er mere kalorietætte end almindelig, ustegt tofu.
Er tofu puffs det samme som aburaage?
Begge er friturestegt tofu, og begge har 270 kcal pr. 100 g, men aburaage er som regel tynde skiver, mens tofu puffs er luftige terninger.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Tofu, fried, FDC ID 172451); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
