Tápértékadatok · Hüvelyesek, diófélék és magvak
Tofupárna kalóriatartalma
A tofupárna 100 g-ja 270 kcal, egy 13 g-os darab pedig nagyjából 35 kcal. A kalóriák nagy része zsírból származik (20,2 g/100 g), mivel a tofut bő olajban sütik. A fehérje (18,8 g) szilárd második helyen áll, a szénhidráttartalom viszonylag alacsony (8,9 g).
A kalóriák forrása: Szénhidrát 12% · Zsír 62% · Fehérje 26%
Gyakori adagok
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g-onként | 100 g | 270 kcal | 18,8 g | 8,9 g | 20,2 g |
| 1 darab | 13 g | 35 kcal | 2,4 g | 1,2 g | 2,6 g |
| 1 oz | 28,4 g | 77 kcal | 5,3 g | 2,5 g | 5,7 g |
Teljes tápérték (100 g-onként)
| Kalória | 270 kcal |
|---|---|
| Fehérje | 18,8 g |
| Szénhidrát | 8,9 g |
| ebből cukrok | 2,7 g |
| Rost | 3,9 g |
| Zsír | 20,2 g |
| ebből telített | 2,9 g |
| Nátrium | 16 mg |
Mitől változik a kalóriatartalom
- Mivel a tofupárnát bő olajban sütik, a felszívott olaj mennyisége márkánként és tételenként eltérhet, ez pedig módosítja a zsír- és kalóriatartalmat.
- Ha levesben, curryben vagy hotpotban főzöd, a tofupárna magába szívja a főzőlevet, így egy töményebb vagy olajosabb lé további kalóriákat ad magához a tofuhoz.
- Ha főzés előtt forró vízben leöblíted vagy blansírozod a tofupárnát, a felületi olaj egy része eltávolítható.
- A darabok mérete márkánként eltér, ezért a darabszám szerinti számolás pontatlanabb lehet, mint a mérés.
Tippek a pontos naplózáshoz
- Mérd le a tofupárnát, mielőtt az ételhez adod, ahelyett hogy darabszám alapján becsülnéd, mert a méretek nagyon eltérők.
- A szószt, a levet vagy a pirításhoz használt olajat külön naplózd, mert a tofupárna mindent magába szív, amiben főzöd.
- A BerryFitben fotózd le a tálad, majd állítsd be a tofupárna adagját a lemért mennyiségre a pontosabb becslésért.
Naplózd ezt: Tofupárna – másodpercek alatt
Fotózd le az ételed, vagy keress rá erre: Tofupárna a BerryFitben, és kövesd a kalóriákat és makrókat a saját napi célodhoz mérve.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy darab tofupárnában?
Egy 13 g-os tofupárna nagyjából 35 kcal, 2,4 g fehérjével, 1,2 g szénhidráttal és 2,6 g zsírral.
Sok fehérje van a tofupárnában?
100 g-ja 18,8 g fehérjét tartalmaz, a zsírtartalma azonban magasabb, 20,2 g, így a kalóriák nagyobb része a zsírból származik.
Több kalória van a tofupárnában, mint a sima tofuban?
Igen, a sütés során a tofu által felszívott olaj kalóriái hozzáadódnak, így a tofupárna energiadúsabb, mint a sima, sütetlen tofu.
A tofupárna ugyanaz, mint az aburaage?
Mindkettő sült tofu, és mindkettő 100 g-ja 270 kcal, de az aburaage általában vékony lap, míg a tofupárna levegős kocka.
Hasonló élelmiszerek
Gyakori élelmiszerek kalóriatartalmaA 100 g-ra vonatkozó értékek forrása a USDA FoodData Central (Tofu, fried, FDC ID 172451); az adagok a USDA adagtömegein alapulnak. A valódi élelmiszerek fajtától, érettségtől és elkészítési módtól függően eltérhetnek.
Az oldal szövege mesterséges intelligencia (az Anthropic Claude modellje) segítségével készült, és egy külön ellenőrzés során összevetettük a számadatokkal. Maguk a számok kizárólag a USDA-tól származnak.
