Uzturvērtība · Pākšaugi, rieksti un sēklas
Kaloriju saturs: Cepts tofu (kubiņi)
Ceptam tofu ir 270 kcal 100 g, un vienā 13 g gabaliņā ir aptuveni 35 kcal. Lielākā daļa kaloriju nāk no taukiem (20,2 g 100 g), jo tofu ir cepts eļļā, otrajā vietā ir olbaltumvielas (18,8 g), bet ogļhidrātu ir salīdzinoši maz (8,9 g).
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 12% · Tauki 62% · Olbaltumvielas 26%
Ierastās porcijas
| Porcija | Svars | Kalorijas | Olbaltumvielas | Ogļhidrāti | Tauki |
|---|---|---|---|---|---|
| Uz 100 g | 100 g | 270 kcal | 18,8 g | 8,9 g | 20,2 g |
| 1 gabaliņš | 13 g | 35 kcal | 2,4 g | 1,2 g | 2,6 g |
| 1 oz | 28,4 g | 77 kcal | 5,3 g | 2,5 g | 5,7 g |
Pilna uzturvērtība (Uz 100 g)
| Kalorijas | 270 kcal |
|---|---|
| Olbaltumvielas | 18,8 g |
| Ogļhidrāti | 8,9 g |
| tostarp cukuri | 2,7 g |
| Šķiedrvielas | 3,9 g |
| Tauki | 20,2 g |
| tostarp piesātinātie | 2,9 g |
| Nātrijs | 16 mg |
Kas ietekmē kaloriju daudzumu
- Tā kā tofu kubiņi tiek cepti eļļā, uzsūktās eļļas daudzums var atšķirties atkarībā no ražotāja un partijas, un tas maina tauku un kaloriju saturu.
- Sautējot kubiņus zupās, karijos vai hotpot ēdienos, tie uzsūc šķidrumu, tāpēc treknāks vai eļļaināks buljons pievieno kalorijas papildus pašam tofu.
- Noskalojot vai īsi applaucējot tofu kubiņus karstā ūdenī pirms gatavošanas, var noņemt daļu virsmas eļļas.
- Gabaliņu izmērs dažādiem ražotājiem atšķiras, tāpēc gabaliņu skaitīšana var būt mazāk precīza nekā svēršana.
Padomi precīzai uzskaitei
- Nosveriet tofu kubiņus pirms pievienošanas ēdienam, nevis vērtējiet pēc gabaliņu skaita, jo izmēri ļoti atšķiras.
- Mērci, buljonu vai cepšanas eļļu reģistrējiet atsevišķi, jo kubiņi uzsūc visu, kurā tie tiek gatavoti.
- BerryFit nofotografējiet savu bļodu un pēc tam pielāgojiet tofu porciju nosvērtajam daudzumam, lai iegūtu precīzāku novērtējumu.
Pieraksti Cepts tofu (kubiņi) dažās sekundēs
Nofotografē savu maltīti vai meklē Cepts tofu (kubiņi) lietotnē BerryFit, lai sekotu kalorijām un makroelementiem atbilstoši savam dienas mērķim.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik kaloriju ir vienā cepta tofu kubiņā?
Vienā 13 g cepta tofu kubiņā ir aptuveni 35 kcal, 2,4 g olbaltumvielu, 1,2 g ogļhidrātu un 2,6 g tauku.
Vai ceptā tofu ir daudz olbaltumvielu?
Tas nodrošina 18,8 g olbaltumvielu 100 g, taču tauku ir vairāk – 20,2 g, tāpēc lielāko daļu kaloriju dod tauki.
Vai ceptam tofu ir vairāk kaloriju nekā parastajam tofu?
Jā, cepšana pievieno uzsūktās eļļas kalorijas, tāpēc cepts tofu ir kaloriju ziņā blīvāks nekā parasts, necepts tofu.
Vai tofu kubiņi ir tas pats, kas aburaage?
Abi ir cepts tofu, un abiem ir 270 kcal 100 g, taču aburaage parasti ir plānas loksnes, bet kubiņi ir gaisīgi un kubveida.
Līdzīgi produkti
Kaloriju saturs populāros produktosVērtības uz 100 g no USDA FoodData Central (Tofu, fried, FDC ID 172451); porcijām izmantoti USDA porciju svari. Reālie produkti atšķiras atkarībā no šķirnes, gatavības un pagatavošanas veida.
Šīs lapas teksts sagatavots ar mākslīgā intelekta (Anthropic Claude) palīdzību un atsevišķā pārbaudē salīdzināts ar skaitļiem. Paši skaitļi ņemti tikai no USDA.
