غذائی معلومات · انڈے اور دودھ کی مصنوعات
ریکوٹا چیز میں کیلوریز
فل کریم دودھ سے بنی ریکوٹا چیز میں فی 100 گرام 157 کلو کیلوری اور 1/2 کپ (129 گرام) میں 203 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔ ان میں سے زیادہ تر کیلوریز چکنائی سے آتی ہیں، فی 100 گرام 11 گرام چکنائی، جبکہ باقی حصہ پروٹین (7.8 گرام) اور کاربوہائیڈریٹس (6.9 گرام) کا ہوتا ہے۔
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 17% · چکنائی 63% · پروٹین 20%
عام سرونگز
| سرونگ | وزن | کیلوریز | پروٹین | کاربز | چکنائی |
|---|---|---|---|---|---|
| فی 100 گرام | 100 گرام | 157 کلو کیلوری | 7.8 گرام | 6.9 گرام | 11 گرام |
| 1/2 کپ | 129 گرام | 203 کلو کیلوری | 10.1 گرام | 8.8 گرام | 14.2 گرام |
| 1 کپ | 258 گرام | 405 کلو کیلوری | 20.1 گرام | 17.7 گرام | 28.4 گرام |
| 1 سرونگ (55 گرام) | 55 گرام | 86 کلو کیلوری | 4.3 گرام | 3.8 گرام | 6.1 گرام |
مکمل غذائیت (فی 100 گرام)
| کیلوریز | 157 کلو کیلوری |
|---|---|
| پروٹین | 7.8 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 6.9 گرام |
| چکنائی | 11 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 7 گرام |
| سوڈیم | 105 ملی گرام |
کیلوریز پر کیا اثر ڈالتا ہے
- دودھ کی قسم اہم ہے: کم چکنائی والے (پارٹ اسکم) دودھ کی ریکوٹا میں فل کریم ریکوٹا کے مقابلے میں چکنائی اور کیلوریز کم ہوتی ہیں۔
- ریکوٹا کپ میں ڈھیلی یا دبا کر بھری جا سکتی ہے، اس لیے حجم کے حساب سے ناپ اصل وزن سے کافی مختلف ہو سکتا ہے۔
- اضافی پانی (وے) نکال دینے سے ریکوٹا زیادہ گاڑھی ہو جاتی ہے، اس لیے نچڑی ہوئی ریکوٹا کا ایک چمچ زیادہ وزنی ہوتا ہے اور اس میں کیلوریز بھی زیادہ ہوتی ہیں۔
- میٹھی یا فلیور والی ریکوٹا اور بیک کی گئی فلنگ جیسی ڈشز میں ملائی گئی چینی، انڈوں یا دیگر اقسام کی چیز سے کیلوریز بڑھ جاتی ہیں۔
درست اندراج کے لیے مشورے
- ریکوٹا کو کپ یا چمچ کے بجائے کچن اسکیل پر تولیں، کیونکہ یہ آسانی سے دب جاتی ہے۔
- لیبل دیکھیں اور عام اندراج کے بجائے اسی قسم (فل کریم یا پارٹ اسکم) کا اندراج کریں۔
- شہد، چینی، پارمیزان یا زیتون کا تیل جیسی ملائی جانے والی چیزوں کو الگ سے درج کریں تاکہ وہ رہ نہ جائیں۔
ریکوٹا چیز کا اندراج سیکنڈوں میں کریں
اپنے کھانے کی تصویر لیں یا BerryFit میں ریکوٹا چیز تلاش کریں اور اپنے روزانہ ہدف کے مطابق کیلوریز اور میکروز کا حساب رکھیں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
1 کپ ریکوٹا میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
فل کریم ریکوٹا کے ایک کپ (258 گرام) میں 405 کلو کیلوری ہوتی ہیں، ساتھ میں 20.1 گرام پروٹین، 17.7 گرام کاربوہائیڈریٹس اور 28.4 گرام چکنائی۔
کیا ریکوٹا میں پروٹین زیادہ ہوتا ہے؟
فل کریم ریکوٹا میں فی 100 گرام 7.8 گرام پروٹین ہوتا ہے، لیکن اس میں پروٹین سے زیادہ چکنائی (11 گرام) ہوتی ہے، اس لیے اس کی زیادہ تر کیلوریز چکنائی سے آتی ہیں۔
کیا ریکوٹا میں کاٹیج چیز سے زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں؟
جی ہاں۔ فل کریم ریکوٹا میں فی 100 گرام 157 کلو کیلوری ہوتی ہیں، جبکہ کاٹیج چیز میں فی 100 گرام 98 کلو کیلوری۔
ریکوٹا کی ایک عام سرونگ میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
فل کریم ریکوٹا کی 55 گرام کی سرونگ میں 86 کلو کیلوری ہوتی ہیں، ساتھ میں 4.3 گرام پروٹین، 3.8 گرام کاربوہائیڈریٹس اور 6.1 گرام چکنائی۔
ملتی جلتی غذائیں
عام غذاؤں میں کیلوریزفی 100 گرام اقدار USDA FoodData Central (Cheese, ricotta, whole milk، FDC ID 746766) سے لی گئی ہیں؛ سرونگز میں USDA کے حصوں کے وزن استعمال کیے گئے ہیں۔ اصل غذائیں قسم، پکنے کی سطح اور تیاری کے طریقے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
اس صفحے کا متن AI (Anthropic کے Claude) کی مدد سے لکھا گیا ہے اور ایک الگ جائزے میں اعداد و شمار سے اس کی جانچ کی گئی ہے۔ اعداد و شمار خود صرف USDA سے لیے گئے ہیں۔
