Näringsvärde · Ägg och mejeri
Kalorier i Ricotta
Helfet ricotta innehåller 157 kcal per 100 g och 203 kcal per 1/2 cup (129 g). Det mesta av energin kommer från fett, med 11 g fett per 100 g, medan protein (7,8 g) och kolhydrater (6,9 g) står för resten.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 17% · Fett 63% · Protein 20%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 157 kcal | 7,8 g | 6,9 g | 11 g |
| 1/2 cup | 129 g | 203 kcal | 10,1 g | 8,8 g | 14,2 g |
| 1 cup | 258 g | 405 kcal | 20,1 g | 17,7 g | 28,4 g |
| 1 portion (55 g) | 55 g | 86 kcal | 4,3 g | 3,8 g | 6,1 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 157 kcal |
|---|---|
| Protein | 7,8 g |
| Kolhydrater | 6,9 g |
| Fett | 11 g |
| varav mättat fett | 7 g |
| Natrium | 105 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Mjölken spelar roll: ricotta gjord på delvis skummad mjölk har mindre fett och färre kalorier än helfet ricotta.
- Ricotta kan packas löst eller hårt i ett mått, så volymmått kan skilja sig märkbart från den faktiska vikten.
- Om du låter vasslen rinna av blir ricottan kompaktare, så en sked avrunnen ricotta väger mer och innehåller fler kalorier.
- Sötad eller smaksatt ricotta och rätter som ugnsbakade fyllningar ger extra kalorier från socker, ägg eller andra ostar som blandats i.
Tips för att logga exakt
- Väg ricottan på en köksvåg i stället för att använda mått eller skedar, eftersom den lätt pressas ihop.
- Läs på förpackningen och logga rätt variant (helfet eller delvis skummad) i stället för en allmän post.
- Logga tillsatser som honung, socker, parmesan eller olivolja separat så att de inte glöms bort.
Logga Ricotta på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Ricotta i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier finns det i 1 cup ricotta?
En cup (258 g) helfet ricotta innehåller 405 kcal, med 20,1 g protein, 17,7 g kolhydrater och 28,4 g fett.
Innehåller ricotta mycket protein?
Helfet ricotta har 7,8 g protein per 100 g, men den innehåller mer fett (11 g) än protein, så det mesta av energin kommer från fett.
Har ricotta fler kalorier än keso?
Ja. Helfet ricotta innehåller 157 kcal per 100 g, jämfört med 98 kcal per 100 g för keso.
Hur många kalorier finns det i en vanlig portion ricotta?
En portion på 55 g helfet ricotta innehåller 86 kcal, med 4,3 g protein, 3,8 g kolhydrater och 6,1 g fett.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Cheese, ricotta, whole milk, FDC ID 746766); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
