Tápértékadatok · Tojás és tejtermékek
Ricotta kalóriatartalma
A teljes tejből készült ricotta 100 g-onként 157 kcal-t tartalmaz, fél csészényi (129 g) mennyiség pedig 203 kcal-t. Az energia nagy része zsírból származik (100 g-ban 11 g zsír), a többit a fehérje (7,8 g) és a szénhidrát (6,9 g) adja.
A kalóriák forrása: Szénhidrát 17% · Zsír 63% · Fehérje 20%
Gyakori adagok
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g-onként | 100 g | 157 kcal | 7,8 g | 6,9 g | 11 g |
| 1/2 csésze | 129 g | 203 kcal | 10,1 g | 8,8 g | 14,2 g |
| 1 csésze | 258 g | 405 kcal | 20,1 g | 17,7 g | 28,4 g |
| 1 adag (55 g) | 55 g | 86 kcal | 4,3 g | 3,8 g | 6,1 g |
Teljes tápérték (100 g-onként)
| Kalória | 157 kcal |
|---|---|
| Fehérje | 7,8 g |
| Szénhidrát | 6,9 g |
| Zsír | 11 g |
| ebből telített | 7 g |
| Nátrium | 105 mg |
Mitől változik a kalóriatartalom
- Számít a tej típusa: a részben fölözött tejből készült ricotta kevesebb zsírt és kalóriát tartalmaz, mint a teljes tejes.
- A ricotta lazábban vagy tömörebben is kerülhet a csészébe, ezért az űrmérték érezhetően eltérhet a tényleges súlytól.
- Ha lecsöpögteted a felesleges savót, a ricotta sűrűbb lesz, így egy kanálnyi lecsöpögtetett ricotta többet nyom és több kalóriát tartalmaz.
- Az édesített vagy ízesített ricotta, illetve a sült töltelékek és hasonló ételek a belekevert cukor, tojás vagy más sajtok miatt több kalóriát tartalmaznak.
Tippek a pontos naplózáshoz
- Csésze vagy kanál helyett mérd a ricottát konyhai mérlegen, mert könnyen összenyomódik.
- Nézd meg a címkét, és az annak megfelelő változatot (teljes tejes vagy részben fölözött) rögzítsd, ne egy általános bejegyzést.
- A hozzákevert összetevőket, például a mézet, cukrot, parmezánt vagy olívaolajat külön naplózd, hogy ne maradjanak ki.
Naplózd ezt: Ricotta – másodpercek alatt
Fotózd le az ételed, vagy keress rá erre: Ricotta a BerryFitben, és kövesd a kalóriákat és makrókat a saját napi célodhoz mérve.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van 1 csésze ricottában?
Egy csésze (258 g) teljes tejes ricotta 405 kcal-t tartalmaz, 20,1 g fehérjével, 17,7 g szénhidráttal és 28,4 g zsírral.
Sok fehérje van a ricottában?
A teljes tejes ricotta 100 g-jában 7,8 g fehérje van, de több benne a zsír (11 g), mint a fehérje, így kalóriáinak nagy része zsírból származik.
Több kalória van a ricottában, mint a cottage cheese-ben?
Igen. A teljes tejes ricotta 100 g-onként 157 kcal-t tartalmaz, míg a cottage cheese 100 g-onként 98 kcal-t.
Hány kalória van egy átlagos adag ricottában?
Egy 55 g-os adag teljes tejes ricotta 86 kcal-t tartalmaz, 4,3 g fehérjével, 3,8 g szénhidráttal és 6,1 g zsírral.
Hasonló élelmiszerek
Gyakori élelmiszerek kalóriatartalmaA 100 g-ra vonatkozó értékek forrása a USDA FoodData Central (Cheese, ricotta, whole milk, FDC ID 746766); az adagok a USDA adagtömegein alapulnak. A valódi élelmiszerek fajtától, érettségtől és elkészítési módtól függően eltérhetnek.
Az oldal szövege mesterséges intelligencia (az Anthropic Claude modellje) segítségével készült, és egy külön ellenőrzés során összevetettük a számadatokkal. Maguk a számok kizárólag a USDA-tól származnak.
