Хранителна стойност · Яйца и млечни продукти
Калории в Рикота
Пълномаслената рикота съдържа 157 ккал на 100 г и 203 ккал в 1/2 чаша (129 г). По-голямата част от калориите идват от мазнините – 11 г на 100 г, а останалото се пада на протеина (7,8 г) и въглехидратите (6,9 г).
Калориите идват от: Въглехидрати 17% · Мазнини 63% · Протеини 20%
Обичайни порции
| Порция | Тегло | Калории | Протеини | Въглехидрати | Мазнини |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 157 ккал | 7,8 г | 6,9 г | 11 г |
| 1/2 чаша | 129 г | 203 ккал | 10,1 г | 8,8 г | 14,2 г |
| 1 чаша | 258 г | 405 ккал | 20,1 г | 17,7 г | 28,4 г |
| 1 порция (55 г) | 55 г | 86 ккал | 4,3 г | 3,8 г | 6,1 г |
Пълни хранителни стойности (На 100 г)
| Калории | 157 ккал |
|---|---|
| Протеини | 7,8 г |
| Въглехидрати | 6,9 г |
| Мазнини | 11 г |
| от които наситени | 7 г |
| Натрий | 105 мг |
Какво влияе на калориите
- Видът мляко има значение: рикотата от частично обезмаслено мляко съдържа по-малко мазнини и калории от пълномаслената.
- Рикотата може да се напълни в чашата по-рохкаво или по-плътно, затова мерките по обем могат да се различават осезаемо от реалното тегло.
- Отцеждането на излишната суроватка прави рикотата по-плътна, така че лъжица отцедена рикота тежи повече и съдържа повече калории.
- Подсладената или ароматизирана рикота, както и ястия като печени пълнежи, добавят калории от захарта, яйцата или другите сирена в тях.
Съвети за точно отчитане
- Претегляйте рикотата на кухненска везна вместо да я мерите с чаши или лъжици, тъй като лесно се сбива.
- Проверете етикета и въведете съответния вид (пълномаслена или частично обезмаслена), а не общ запис.
- Записвайте добавките като мед, захар, пармезан или зехтин отделно, за да не ги пропуснете.
Запиши Рикота за секунди
Снимай храната си или потърси Рикота в BerryFit, за да следиш калориите и макронутриентите спрямо личната си дневна цел.
Често задавани въпроси
Колко калории има в 1 чаша рикота?
Една чаша (258 г) пълномаслена рикота съдържа 405 ккал, 20,1 г протеин, 17,7 г въглехидрати и 28,4 г мазнини.
Богата ли е рикотата на протеин?
Пълномаслената рикота съдържа 7,8 г протеин на 100 г, но има повече мазнини (11 г), отколкото протеин, затова повечето ѝ калории идват от мазнините.
Има ли рикотата повече калории от изварата?
Да. Пълномаслената рикота съдържа 157 ккал на 100 г, докато изварата – 98 ккал на 100 г.
Колко калории има в една обичайна порция рикота?
Порция от 55 г пълномаслена рикота съдържа 86 ккал, 4,3 г протеин, 3,8 г въглехидрати и 6,1 г мазнини.
Подобни храни
Калории в често срещани храниСтойностите на 100 г са от USDA FoodData Central (Cheese, ricotta, whole milk, FDC ID 746766); порциите са по теглата на USDA. Реалните храни се различават според сорта, зрелостта и начина на приготвяне.
Текстът на тази страница е написан с помощта на изкуствен интелект (Claude на Anthropic) и е сверен с числата при отделна проверка. Самите числа идват единствено от USDA.
