Næringsinnhold · Egg og meieriprodukter
Kalorier i Ricotta
Ricotta laget av helmelk har 157 kcal per 100 g og 203 kcal i en 1/2 kopp (129 g). Mesteparten av kaloriene kommer fra fett, med 11 g fett per 100 g, mens protein (7,8 g) og karbohydrater (6,9 g) utgjør resten.
Kaloriene kommer fra: Karbo 17% · Fett 63% · Protein 20%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 157 kcal | 7,8 g | 6,9 g | 11 g |
| 1/2 kopp | 129 g | 203 kcal | 10,1 g | 8,8 g | 14,2 g |
| 1 kopp | 258 g | 405 kcal | 20,1 g | 17,7 g | 28,4 g |
| 1 porsjon (55 g) | 55 g | 86 kcal | 4,3 g | 3,8 g | 6,1 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 157 kcal |
|---|---|
| Protein | 7,8 g |
| Karbohydrater | 6,9 g |
| Fett | 11 g |
| hvorav mettet fett | 7 g |
| Natrium | 105 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Melketypen har betydning: ricotta av delvis skummet melk har mindre fett og færre kalorier enn helmelksricotta.
- Ricotta kan pakkes løst eller fast i en kopp, så volummål kan avvike merkbart fra den faktiske vekten.
- Når overflødig myse siles av, blir ricottaen tettere, slik at en skje avrent ricotta veier mer og gir flere kalorier.
- Søtet eller smaksatt ricotta og retter som bakt fyll gir ekstra kalorier fra sukker, egg eller andre oster som blandes inn.
Tips for nøyaktig registrering
- Vei ricottaen på en kjøkkenvekt i stedet for å bruke kopper eller skjeer, siden den lett presses sammen.
- Sjekk etiketten og registrer riktig variant (helmelk eller delvis skummet) i stedet for en generell oppføring.
- Registrer tilsetninger som honning, sukker, parmesan eller olivenolje separat, så de ikke blir glemt.
Registrer Ricotta på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Ricotta i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i 1 kopp ricotta?
Én kopp (258 g) helmelksricotta har 405 kcal, med 20,1 g protein, 17,7 g karbohydrater og 28,4 g fett.
Har ricotta mye protein?
Helmelksricotta har 7,8 g protein per 100 g, men den har mer fett (11 g) enn protein, så mesteparten av kaloriene kommer fra fett.
Har ricotta flere kalorier enn cottage cheese?
Ja. Helmelksricotta har 157 kcal per 100 g, sammenlignet med 98 kcal per 100 g for cottage cheese.
Hvor mange kalorier er det i en vanlig porsjon ricotta?
En porsjon på 55 g helmelksricotta har 86 kcal, med 4,3 g protein, 3,8 g karbohydrater og 6,1 g fett.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Cheese, ricotta, whole milk, FDC ID 746766); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
