Hranilne vrednosti · Jajca in mlečni izdelki
Kalorije: Rikota
Polnomastna rikota ima 157 kcal na 100 g in 203 kcal v 1/2 skodelice (129 g). Večina kalorij izvira iz maščob, saj 100 g vsebuje 11 g maščob, preostanek pa prispevajo beljakovine (7,8 g) in ogljikovi hidrati (6,9 g).
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 17% · Maščobe 63% · Beljakovine 20%
Običajne porcije
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | Ogljikovi hidrati | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 157 kcal | 7,8 g | 6,9 g | 11 g |
| 1/2 skodelice | 129 g | 203 kcal | 10,1 g | 8,8 g | 14,2 g |
| 1 skodelica | 258 g | 405 kcal | 20,1 g | 17,7 g | 28,4 g |
| 1 porcija (55 g) | 55 g | 86 kcal | 4,3 g | 3,8 g | 6,1 g |
Vse hranilne vrednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 157 kcal |
|---|---|
| Beljakovine | 7,8 g |
| Ogljikovi hidrati | 6,9 g |
| Maščobe | 11 g |
| od tega nasičene | 7 g |
| Natrij | 105 mg |
Kaj vpliva na kalorije
- Pomembna je vrsta mleka: rikota iz delno posnetega mleka ima manj maščob in manj kalorij kot polnomastna rikota.
- Rikota se v skodelico lahko naloži rahlo ali pa se stisne, zato se prostorninske mere lahko opazno razlikujejo od dejanske teže.
- Če odcedite odvečno sirotko, postane rikota gostejša, zato žlica odcejene rikote tehta več in vsebuje več kalorij.
- Sladkana ali aromatizirana rikota ter jedi, kot so pečeni nadevi, dodajo kalorije iz sladkorja, jajc ali drugih primešanih sirov.
Nasveti za natančen vnos
- Rikoto stehtajte s kuhinjsko tehtnico namesto merjenja s skodelicami ali žlicami, saj se zlahka stisne.
- Preverite deklaracijo in vnesite ustrezno različico (polnomastno ali iz delno posnetega mleka), ne pa splošne.
- Dodatke, kot so med, sladkor, parmezan ali olivno olje, vnesite posebej, da jih ne spregledate.
Vnesite Rikota v nekaj sekundah
Fotografirajte svoj obrok ali poiščite Rikota v aplikaciji BerryFit in spremljajte kalorije ter makrohranila glede na svoj dnevni cilj.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima 1 skodelica rikote?
Ena skodelica (258 g) polnomastne rikote ima 405 kcal, 20,1 g beljakovin, 17,7 g ogljikovih hidratov in 28,4 g maščob.
Ali ima rikota veliko beljakovin?
Polnomastna rikota ima 7,8 g beljakovin na 100 g, vendar vsebuje več maščob (11 g) kot beljakovin, zato večina njenih kalorij izvira iz maščob.
Ali ima rikota več kalorij kot cottage sir?
Da. Polnomastna rikota ima 157 kcal na 100 g, cottage sir pa 98 kcal na 100 g.
Koliko kalorij ima običajna porcija rikote?
Porcija 55 g polnomastne rikote ima 86 kcal, 4,3 g beljakovin, 3,8 g ogljikovih hidratov in 6,1 g maščob.
Podobna živila
Kalorije v pogostih živilihVrednosti na 100 g so iz USDA FoodData Central (Cheese, ricotta, whole milk, FDC ID 746766); porcije temeljijo na težah porcij USDA. Dejanska živila se razlikujejo glede na sorto, zrelost in pripravo.
Besedilo na tej strani je nastalo s pomočjo umetne inteligence (Claude podjetja Anthropic) in je bilo v ločenem pregledu preverjeno glede na številke. Same številke izvirajo izključno iz USDA.
