Пищевая ценность · Мясо

Калорийность: Копчёная колбаса

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В копчёной колбасе (польская копчёная колбаса из свинины и говядины) 301 ккал на 100 г, а в порции 76 г (2.67 oz) — 229 ккал. Основная часть калорий приходится на жиры: 26.6 г на 100 г, белка — 12.1 г, а углеводов всего 2 г.

На 100 г301ккал

12,1гБелки

2гУглеводы

26,6гЖиры

0гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 3% · Жиры 81% · Белки 16%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Углеводы	Жиры
На 100 г	100 г	301 ккал	12,1 г	2 г	26,6 г
1 порция (2.67 oz)	76 г	229 ккал	9,2 г	1,5 г	20,2 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	301 ккал
Белки	12,1 г
Углеводы	2 г
в т. ч. сахара	0 г
Клетчатка	0 г
Жиры	26,6 г
в т. ч. насыщенные	9,2 г
Натрий	848 мг

От чего зависит калорийность

При обжаривании на растительном или сливочном масле к калорийности колбасы добавляется весь жир, который остаётся на ней, а гриль или варка калорий не добавляют.
Во время приготовления часть жира вытапливается, поэтому хорошо подрумяненная колбаса может быть чуть менее калорийной, чем тот же кусок, разогретый на слабом огне, но разница зависит от того, сколько жира стечёт.
Жирность зависит от производителя и вида, поэтому колбаса из индейки, нежирная или чисто говяжья может заметно отличаться от классической свино-говяжьей.
Колбасу часто нарезают в блюда или подают целиком, поэтому легко незаметно съесть больше одной порции.

Как точно записать в дневник

Взвесьте колбасу на кухонных весах или посмотрите вес на упаковке и разделите его на количество нарезанных порций.
Если вы едите колбасу определённой марки или более лёгкую из индейки, вносите её по данным с этикетки, а не по общей записи, ведь жирность бывает разной.
Сфотографируйте тарелку в BerryFit и не забудьте отдельно добавить масло для жарки, булочки, квашеную капусту или горчицу.

Запишите Копчёная колбаса за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Копчёная колбаса в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в одной порции копчёной колбасы?

В порции 76 г (2.67 oz) копчёной свино-говяжьей колбасы 229 ккал, 20.2 г жиров, 9.2 г белка и 1.5 г углеводов.

Много ли в копчёной колбасе белка?

В ней 12.1 г белка на 100 г, но жиров больше — 26.6 г, поэтому основная часть калорий приходится на жиры, а не на белок.

Подходит ли копчёная колбаса для низкоуглеводного питания?

Да, в ней всего 2 г углеводов на 100 г и 0 г сахара, так что она легко вписывается в низкоуглеводный рацион; обращайте внимание на сладкие глазури и булочки, которые добавляют углеводы.

Чем копчёная колбаса отличается от свиного или говяжьего фарша?

С 301 ккал на 100 г копчёная колбаса близка к приготовленному свиному фаршу (297) и калорийнее приготовленного говяжьего фарша (256) или фарша из индейки (203).