营养成分 · 肉类
波兰香肠的热量
波兰香肠（以猪肉和牛肉制成的波兰烟熏香肠）每100克含301千卡热量，一份76克（2.67盎司）含229千卡。其热量大部分来自脂肪，每100克含26.6克脂肪，蛋白质为12.1克，碳水化合物仅2克。
每 100 克301千卡
12.1克蛋白质
2克碳水
26.6克脂肪
0克膳食纤维
热量来源: 碳水 3% · 脂肪 81% · 蛋白质 16%
常见份量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 每 100 克 | 100 克 | 301 千卡 | 12.1 克 | 2 克 | 26.6 克 |
| 1份（2.67盎司） | 76 克 | 229 千卡 | 9.2 克 | 1.5 克 | 20.2 克 |
完整营养信息 (每 100 克)
| 热量 | 301 千卡 |
|---|---|
| 蛋白质 | 12.1 克 |
| 碳水化合物 | 2 克 |
| 其中糖 | 0 克 |
| 膳食纤维 | 0 克 |
| 脂肪 | 26.6 克 |
| 其中饱和脂肪 | 9.2 克 |
| 钠 | 848 毫克 |
影响热量的因素
- 用油或黄油煎波兰香肠时，残留在香肠上的油脂会带来额外热量；而烤制或水煮则不会增加热量。
- 烹饪过程中部分脂肪会析出，因此煎得焦香的香肠热量可能比同样分量、只是轻微加热的略低一些，但具体差异取决于滴落的油脂有多少。
- 不同品牌和种类的脂肪含量各不相同，火鸡肉、低脂或纯牛肉版本与经典猪牛肉波兰香肠可能有明显差别。
- 波兰香肠常切片入菜或整根食用，很容易在不知不觉中吃下超过一份的量。
准确记录的小贴士
- 用厨房秤称量波兰香肠，或查看包装上的净重，再除以你切分的份数。
- 如果你吃的是特定品牌或较清淡的火鸡肉版本，请按包装上的营养标签记录，而不是使用通用条目，因为脂肪含量会有差异。
- 在BerryFit中拍下你的餐盘照片，并记得单独添加烹饪用油、面包、酸菜或芥末酱。
几秒钟记录波兰香肠
拍一张餐食照片，或在 BerryFit 中搜索波兰香肠，对照你的每日目标追踪热量和宏量营养素。
常见问题
一份波兰香肠有多少热量？
一份76克（2.67盎司）的猪牛肉烟熏波兰香肠含229千卡热量，其中脂肪20.2克、蛋白质9.2克、碳水化合物1.5克。
波兰香肠蛋白质含量高吗？
每100克含12.1克蛋白质，但脂肪含量更高，达26.6克，因此其热量主要来自脂肪而非蛋白质。
波兰香肠属于低碳水食物吗？
是的，每100克仅含2克碳水化合物，糖含量为0克，非常适合低碳水饮食；但要留意甜味酱汁或面包会增加碳水摄入。
波兰香肠和猪肉末或牛肉末相比如何？
波兰香肠每100克含301千卡，与熟猪肉末的297千卡相近，高于熟牛肉末的256千卡和熟火鸡肉末的203千卡。
类似食物
常见食物热量每 100 克数值来自 USDA FoodData Central（Sausage, Polish, pork and beef, smoked，FDC ID 172954）；份量采用 USDA 的份量重量。实际食物会因品种、成熟度和烹饪方式而有所不同。
本页文字在 AI（Anthropic 的 Claude）协助下撰写，并经过单独审核与数据核对。数值本身全部来自 USDA。
