غذائی معلومات · جڑی بوٹیاں اور مصالحے
لہسن کی پتی میں کیلوریز
لہسن کی پتی میں فی 100 گرام 30 کلو کیلوری ہوتی ہیں، اور 1 چائے کا چمچ کٹی ہوئی پتی (1 گرام) میں 0 کلو کیلوری بنتی ہیں۔ اس کی زیادہ تر کیلوریز کاربوہائیڈریٹس سے آتی ہیں (فی 100 گرام 4.4 گرام)، اس کے بعد پروٹین 3.3 گرام کے ساتھ قریب ہی ہے، جبکہ چکنائی بہت کم یعنی 0.7 گرام ہے۔ یہ اعداد و شمار کچی چائیوز کے ریکارڈ پر مبنی ہیں، جو دستیاب قریب ترین مماثلت ہے۔
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 47% · چکنائی 17% · پروٹین 36%
عام سرونگز
| سرونگ | وزن | کیلوریز | پروٹین | کاربز | چکنائی |
|---|---|---|---|---|---|
| فی 100 گرام | 100 گرام | 30 کلو کیلوری | 3.3 گرام | 4.4 گرام | 0.7 گرام |
| 1 چائے کا چمچ، کٹی ہوئی | 1 گرام | 0 کلو کیلوری | 0 گرام | 0 گرام | 0 گرام |
| 1 کھانے کا چمچ، کٹی ہوئی | 3 گرام | 1 کلو کیلوری | 0.1 گرام | 0.1 گرام | 0 گرام |
مکمل غذائیت (فی 100 گرام)
| کیلوریز | 30 کلو کیلوری |
|---|---|
| پروٹین | 3.3 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 4.4 گرام |
| جن میں شکر | 1.9 گرام |
| فائبر | 2.5 گرام |
| چکنائی | 0.7 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 0.1 گرام |
| سوڈیم | 3 ملی گرام |
کیلوریز پر کیا اثر ڈالتا ہے
- لہسن کی پتی کو تیل میں پکانے سے، جیسے اسٹر فرائی یا ڈمپلنگ کی بھرائی میں، جذب ہونے والے تیل کی کیلوریز شامل ہو جاتی ہیں۔
- پکنے پر پتی مرجھا جاتی ہے اور اس کا پانی کم ہو جاتا ہے، اس لیے پکی ہوئی پتی کے ہر گرام میں اتنے ہی وزن کی کچی پتی سے زیادہ پتی ہوتی ہے۔
- سجاوٹ کے لیے تھوڑی سی مقدار تقریباً کچھ نہیں بڑھاتی، لیکن پورا گچھا سبزی کے طور پر استعمال کرنے سے کیلوریز بڑھ جاتی ہیں۔
درست اندراج کے لیے مشورے
- جب لہسن کی پتی کو بنیادی سبزی کے طور پر استعمال کریں تو پکانے سے پہلے کچی حالت میں تولیں اور وہی کچا وزن درج کریں۔
- پکانے کا تیل یا ساس الگ سے درج کریں، کیونکہ عموماً ان میں خود پتی سے زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں۔
- کھانے کے اوپر چھڑکنے کے لیے کھانے یا چائے کے چمچ کی مقدار درج کرنا کافی درست ہے۔
لہسن کی پتی کا اندراج سیکنڈوں میں کریں
اپنے کھانے کی تصویر لیں یا BerryFit میں لہسن کی پتی تلاش کریں اور اپنے روزانہ ہدف کے مطابق کیلوریز اور میکروز کا حساب رکھیں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
ایک کھانے کے چمچ لہسن کی پتی میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
1 کھانے کا چمچ کٹی ہوئی لہسن کی پتی (3 گرام) میں تقریباً 1 کلو کیلوری ہوتی ہے، جس میں 0.1 گرام پروٹین، 0.1 گرام کاربوہائیڈریٹس اور 0 گرام چکنائی ہوتی ہے۔
کیا لہسن کی پتی میں کاربوہائیڈریٹس زیادہ ہوتے ہیں؟
نہیں۔ اس میں فی 100 گرام 4.4 گرام کاربوہائیڈریٹس ہوتے ہیں، جن میں سے 2.5 گرام فائبر اور 1.9 گرام شکر ہے۔
کیا لہسن کی پتی میں عام چائیوز سے زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں؟
یہاں اسے عام چائیوز جیسی ہی قدروں کے ساتھ درج کیا جاتا ہے، یعنی فی 100 گرام 30 کلو کیلوری۔
لہسن کی پتی کا دیگر تازہ جڑی بوٹیوں سے موازنہ کیسا ہے؟
فی 100 گرام 30 کلو کیلوری کے ساتھ یہ دھنیا اور تازہ تلسی (23) اور اجمود (36) کے درمیان ہے، جبکہ تازہ سویا میں 43 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔
ملتی جلتی غذائیں
عام غذاؤں میں کیلوریزفی 100 گرام اقدار USDA FoodData Central (Chives, raw، FDC ID 169994) سے لی گئی ہیں؛ سرونگز میں USDA کے حصوں کے وزن استعمال کیے گئے ہیں۔ اصل غذائیں قسم، پکنے کی سطح اور تیاری کے طریقے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
اس صفحے کا متن AI (Anthropic کے Claude) کی مدد سے لکھا گیا ہے اور ایک الگ جائزے میں اعداد و شمار سے اس کی جانچ کی گئی ہے۔ اعداد و شمار خود صرف USDA سے لیے گئے ہیں۔
