غذائی معلومات · سبزیاں
بروکولی ریب میں کیلوریز
کچی بروکولی ریب کے 100 گرام میں 22 کلو کیلوری ہوتی ہیں، جبکہ کٹی ہوئی بروکولی ریب کے 1 کپ (40 گرام) میں 9 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔ اس کی کیلوریز پروٹین (3.2 گرام فی 100 گرام) اور کاربوہائیڈریٹس (2.9 گرام فی 100 گرام) میں تقریباً برابر بٹی ہوتی ہیں، اور ان کاربز کا زیادہ تر حصہ فائبر (2.7 گرام) ہے۔ چکنائی بہت کم ہے، صرف 0.5 گرام فی 100 گرام۔
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 40% · چکنائی 16% · پروٹین 44%
عام سرونگز
| سرونگ | وزن | کیلوریز | پروٹین | کاربز | چکنائی |
|---|---|---|---|---|---|
| فی 100 گرام | 100 گرام | 22 کلو کیلوری | 3.2 گرام | 2.9 گرام | 0.5 گرام |
| 1 کپ، کٹی ہوئی | 40 گرام | 9 کلو کیلوری | 1.3 گرام | 1.1 گرام | 0.2 گرام |
| 1 ڈنٹھل | 19 گرام | 4 کلو کیلوری | 0.6 گرام | 0.5 گرام | 0.1 گرام |
مکمل غذائیت (فی 100 گرام)
| کیلوریز | 22 کلو کیلوری |
|---|---|
| پروٹین | 3.2 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 2.9 گرام |
| جن میں شکر | 0.4 گرام |
| فائبر | 2.7 گرام |
| چکنائی | 0.5 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 0.1 گرام |
| سوڈیم | 33 ملی گرام |
کیلوریز پر کیا اثر ڈالتا ہے
- بروکولی ریب عموماً زیتون کے تیل میں بھونی جاتی ہے، اور جو تیل یہ جذب کرتی ہے وہ خود سبزی سے کہیں زیادہ کیلوریز بڑھا سکتا ہے۔
- پکانے سے پتے مرجھا کر سکڑ جاتے ہیں، اس لیے پکی ہوئی بروکولی ریب کے ایک کپ میں کچی کے ایک کپ سے کہیں زیادہ سبزی آتی ہے۔
- بھوننے سے پہلے ابال کر پانی نکالنے سے کیلوریز نہیں بڑھتیں، لیکن پتوں پر رہ جانے والا پانی پکے ہوئے وزن کو زیادہ دکھا سکتا ہے۔
- ساسیج، پارمیزان، لہسن والا تیل یا پاستا جیسی مقبول چیزیں جو اس کے ساتھ کھائی جاتی ہیں، اپنی کیلوریز رکھتی ہیں جنہیں الگ سے لاگ کرنا چاہیے۔
درست اندراج کے لیے مشورے
- جب ممکن ہو، بروکولی ریب کو پکانے سے پہلے کچی حالت میں تولیں اور اسے کچی کے طور پر لاگ کریں تاکہ وزن ان اعداد سے میل کھائے۔
- جس تیل میں اسے پکائیں اسے ناپ کر الگ اندراج کے طور پر لاگ کریں، کیونکہ عموماً ڈش کی زیادہ تر کیلوریز اسی سے آتی ہیں۔
- BerryFit میں اپنی پلیٹ کی تصویر لیں تاکہ سبزی کے ساتھ پیش کیا گیا ساسیج، پنیر یا پاستا بھی ایک ساتھ لاگ ہو جائے۔
بروکولی ریب کا اندراج سیکنڈوں میں کریں
اپنے کھانے کی تصویر لیں یا BerryFit میں بروکولی ریب تلاش کریں اور اپنے روزانہ ہدف کے مطابق کیلوریز اور میکروز کا حساب رکھیں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
ایک کپ بروکولی ریب میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
کٹی ہوئی کچی بروکولی ریب کے ایک کپ (40 گرام) میں 9 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔ اس میں 1.3 گرام پروٹین، 1.1 گرام کاربز اور 0.2 گرام چکنائی بھی ہوتی ہے۔
بروکولی ریب میں کتنا پروٹین ہوتا ہے؟
کچی بروکولی ریب میں فی 100 گرام 3.2 گرام پروٹین ہوتا ہے، جو اس کے 2.9 گرام کاربز سے تھوڑا زیادہ ہے۔
کیا بروکولی ریب میں کاربز کم ہوتے ہیں؟
جی ہاں۔ اس میں فی 100 گرام 2.9 گرام کاربز ہوتے ہیں، جن میں سے 2.7 گرام فائبر اور صرف 0.4 گرام شکر ہے۔
کیا بھنی ہوئی بروکولی ریب میں زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں؟
سبزی کی اپنی کیلوریز نہیں بڑھتیں، لیکن بھوننے سے اس تیل کی کیلوریز شامل ہو جاتی ہیں جو یہ جذب کرتی ہے۔ درست کل کے لیے تیل کو الگ سے لاگ کریں۔
ملتی جلتی غذائیں
عام غذاؤں میں کیلوریزفی 100 گرام اقدار USDA FoodData Central (Broccoli raab, raw، FDC ID 170381) سے لی گئی ہیں؛ سرونگز میں USDA کے حصوں کے وزن استعمال کیے گئے ہیں۔ اصل غذائیں قسم، پکنے کی سطح اور تیاری کے طریقے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
اس صفحے کا متن AI (Anthropic کے Claude) کی مدد سے لکھا گیا ہے اور ایک الگ جائزے میں اعداد و شمار سے اس کی جانچ کی گئی ہے۔ اعداد و شمار خود صرف USDA سے لیے گئے ہیں۔
