Хранителна стойност · Зеленчуци
Калории в Рапини
Суровите рапини съдържат 22 ккал на 100 г, а 1 чаша нарязани рапини (40 г) има 9 ккал. Калориите им се разпределят почти поравно между белтъчини (3.2 г на 100 г) и въглехидрати (2.9 г на 100 г), като по-голямата част от въглехидратите са фибри (2.7 г). Мазнините са минимални – 0.5 г на 100 г.
Калориите идват от: Въглехидрати 40% · Мазнини 16% · Протеини 44%
Обичайни порции
| Порция | Тегло | Калории | Протеини | Въглехидрати | Мазнини |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 22 ккал | 3,2 г | 2,9 г | 0,5 г |
| 1 чаша, нарязани | 40 г | 9 ккал | 1,3 г | 1,1 г | 0,2 г |
| 1 стрък | 19 г | 4 ккал | 0,6 г | 0,5 г | 0,1 г |
Пълни хранителни стойности (На 100 г)
| Калории | 22 ккал |
|---|---|
| Протеини | 3,2 г |
| Въглехидрати | 2,9 г |
| от които захари | 0,4 г |
| Фибри | 2,7 г |
| Мазнини | 0,5 г |
| от които наситени | 0,1 г |
| Натрий | 33 мг |
Какво влияе на калориите
- Рапините обикновено се задушават в зехтин и попитата мазнина може да добави много повече калории, отколкото самите листа.
- При готвене листата омекват и обемът им намалява, затова чаша сготвени рапини съдържа много повече зеленчук от чаша сурови.
- Бланширането и отцеждането преди задушаване не добавят калории, но останалата по листата вода може да покаже по-голямо тегло на сготвения продукт.
- Популярни съчетания като наденица, пармезан, чесново олио или паста добавят калории, които трябва да отчетете отделно.
Съвети за точно отчитане
- Когато е възможно, претегляйте рапините сурови преди готвене и ги записвайте като сурови, за да отговаря теглото на тези стойности.
- Отмерете мазнината, в която ги готвите, и я запишете като отделен продукт, защото обикновено от нея идват повечето калории в ястието.
- Снимайте чинията си в BerryFit, за да запишете рапините заедно с наденицата, сиренето или пастата, с които ги сервирате.
Запиши Рапини за секунди
Снимай храната си или потърси Рапини в BerryFit, за да следиш калориите и макронутриентите спрямо личната си дневна цел.
Често задавани въпроси
Колко калории има в чаша рапини?
Една чаша нарязани сурови рапини (40 г) съдържа 9 ккал. Освен това има 1.3 г белтъчини, 1.1 г въглехидрати и 0.2 г мазнини.
Колко белтъчини има в рапините?
Суровите рапини съдържат 3.2 г белтъчини на 100 г. Това е малко повече от въглехидратите им – 2.9 г.
Бедни ли са рапините на въглехидрати?
Да. Те съдържат 2.9 г въглехидрати на 100 г, от които 2.7 г са фибри и само 0.4 г са захари.
Задушените рапини имат ли повече калории?
Самите листа не стават по-калорични, но при задушаване се добавят калориите от попитата мазнина. Запишете мазнината отделно, за да получите точна обща стойност.
Подобни храни
Калории в често срещани храниСтойностите на 100 г са от USDA FoodData Central (Broccoli raab, raw, FDC ID 170381); порциите са по теглата на USDA. Реалните храни се различават според сорта, зрелостта и начина на приготвяне.
Текстът на тази страница е написан с помощта на изкуствен интелект (Claude на Anthropic) и е сверен с числата при отделна проверка. Самите числа идват единствено от USDA.
