Wartości odżywcze · Warzywa
Kalorie: Rapini (cima di rapa)
Surowe rapini ma 22 kcal w 100 g, a porcja 1 szklanki posiekanego rapini (40 g) to 9 kcal. Kalorie rozkładają się dość równo między białko (3,2 g w 100 g) a węglowodany (2,9 g w 100 g), przy czym większość tych węglowodanów to błonnik (2,7 g). Tłuszczu jest niewiele, zaledwie 0,5 g w 100 g.
Źródła kalorii: Węglowodany 40% · Tłuszcz 16% · Białko 44%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 22 kcal | 3,2 g | 2,9 g | 0,5 g |
| 1 szklanka, posiekane | 40 g | 9 kcal | 1,3 g | 1,1 g | 0,2 g |
| 1 łodyga | 19 g | 4 kcal | 0,6 g | 0,5 g | 0,1 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 22 kcal |
|---|---|
| Białko | 3,2 g |
| Węglowodany | 2,9 g |
| w tym cukry | 0,4 g |
| Błonnik | 2,7 g |
| Tłuszcz | 0,5 g |
| w tym nasycone | 0,1 g |
| Sód | 33 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Rapini zwykle podsmaża się na oliwie, a wchłonięty tłuszcz może dodać znacznie więcej kalorii niż same warzywa.
- Podczas gotowania liście więdną i tracą objętość, więc szklanka ugotowanego rapini zawiera dużo więcej warzywa niż szklanka surowego.
- Blanszowanie i odcedzanie przed smażeniem nie dodaje kalorii, ale woda pozostała na liściach może zawyżać wagę po ugotowaniu.
- Popularne dodatki, takie jak kiełbasa, parmezan, oliwa czosnkowa czy makaron, wnoszą kalorie, które warto zapisać osobno.
Jak dokładnie to zapisać
- Jeśli to możliwe, waż rapini na surowo przed gotowaniem i zapisuj je jako surowe, aby waga zgadzała się z tymi wartościami.
- Odmierz oliwę, na której smażysz, i zapisz ją jako osobną pozycję, bo to zwykle z niej pochodzi większość kalorii dania.
- Zrób zdjęcie talerza w BerryFit, aby zapisać rapini razem z kiełbasą, serem czy makaronem podanym w zestawie.
Zapisz Rapini (cima di rapa) w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Rapini (cima di rapa) w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma szklanka rapini?
Jedna szklanka posiekanego surowego rapini (40 g) ma 9 kcal. Zawiera też 1,3 g białka, 1,1 g węglowodanów i 0,2 g tłuszczu.
Ile białka ma rapini?
Surowe rapini zawiera 3,2 g białka w 100 g. To nieco więcej niż 2,9 g węglowodanów.
Czy rapini ma mało węglowodanów?
Tak. Ma 2,9 g węglowodanów w 100 g, z czego 2,7 g to błonnik, a cukry tylko 0,4 g.
Czy smażone rapini ma więcej kalorii?
Same warzywa nie zyskują kalorii, ale smażenie dodaje kalorie wchłoniętej oliwy. Zapisz oliwę osobno, aby uzyskać dokładną sumę.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Broccoli raab, raw, FDC ID 170381); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
