Toiteväärtus · Köögiviljad
Rapini: kalorsus
Toores rapini sisaldab 22 kcal 100 g kohta ja 1 tass hakitud rapinit (40 g) annab 9 kcal. Kalorid jagunevad üsna võrdselt valgu (3,2 g 100 g kohta) ja süsivesikute (2,9 g 100 g kohta) vahel ning suurem osa süsivesikutest on kiudained (2,7 g). Rasva on vaid 0,5 g 100 g kohta.
Kalorid pärinevad: Süsivesikud 40% · Rasvad 16% · Valgud 44%
Levinud portsjonid
| Portsjon | Kaal | Kalorid | Valgud | Süsivesikud | Rasvad |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g kohta | 100 g | 22 kcal | 3,2 g | 2,9 g | 0,5 g |
| 1 tass, hakitud | 40 g | 9 kcal | 1,3 g | 1,1 g | 0,2 g |
| 1 vars | 19 g | 4 kcal | 0,6 g | 0,5 g | 0,1 g |
Täielik toiteväärtus (100 g kohta)
| Kalorid | 22 kcal |
|---|---|
| Valgud | 3,2 g |
| Süsivesikud | 2,9 g |
| millest suhkrud | 0,4 g |
| Kiudained | 2,7 g |
| Rasvad | 0,5 g |
| millest küllastunud | 0,1 g |
| Naatrium | 33 mg |
Mis mõjutab kalorsust
- Rapinit praetakse tavaliselt oliiviõlis ja imendunud õli võib lisada palju rohkem kaloreid kui lehtköögivili ise.
- Kuumtöötlemisel lehed närbuvad ja nende maht väheneb, nii et tassitäis keedetud rapinit sisaldab märksa rohkem köögivilja kui tassitäis toorest.
- Blanšeerimine ja nõrutamine enne praadimist kaloreid ei lisa, kuid lehtedele jäänud vesi võib keedetud kaalu suuremaks näidata.
- Populaarsed kaaslased, nagu vorst, parmesan, küüslauguõli või pasta, lisavad kaloreid, mis tuleks logida eraldi.
Nõuanded täpseks kirjapanemiseks
- Kaalu rapinit võimaluse korral enne kuumtöötlemist toorelt ja logi see toorena, et kaal vastaks nendele andmetele.
- Mõõda praadimiseks kasutatud õli ja logi see eraldi kirjena, sest tavaliselt tuleb just sealt suurem osa roa kaloritest.
- Tee BerryFitis oma taldrikust foto, et logida rapinit koos vorsti, juustu või pastaga, mida sellega serveerid.
Pane Rapini kirja sekunditega
Tee oma toidukorrast foto või otsi BerryFitist „Rapini”, et jälgida kaloreid ja makrotoitaineid oma päevase eesmärgi suhtes.
Korduma kippuvad küsimused
Mitu kalorit on tassis rapinis?
Üks tass hakitud toorest rapinit (40 g) sisaldab 9 kcal. Lisaks on selles 1,3 g valku, 1,1 g süsivesikuid ja 0,2 g rasva.
Kui palju valku on rapinis?
Toores rapini sisaldab 3,2 g valku 100 g kohta. See on veidi rohkem kui selle 2,9 g süsivesikuid.
Kas rapinis on vähe süsivesikuid?
Jah. Selles on 2,9 g süsivesikuid 100 g kohta, millest 2,7 g on kiudained ja ainult 0,4 g suhkur.
Kas praetud rapinis on rohkem kaloreid?
Lehtköögivili ise kaloreid juurde ei saa, kuid praadimine lisab imendunud õli kalorid. Täpse kogusumma saamiseks logi õli eraldi.
Sarnased toiduained
Levinud toiduainete kalorsusVäärtused 100 g kohta pärinevad USDA FoodData Centralist (Broccoli raab, raw, FDC ID 170381); portsjonid põhinevad USDA portsjonikaaludel. Tegelik toit erineb sordi, küpsuse ja valmistusviisi järgi.
Selle lehe tekst on kirjutatud tehisintellekti (Anthropicu Claude) abiga ja eraldi ülevaatusel numbritega võrreldud. Numbrid ise pärinevad ainult USDA-lt.
