Uzturvērtība · Dārzeņi
Kaloriju saturs: Rapini
Svaigi rapini jeb brokoļu rāceņi satur 22 kcal 100 g, bet 1 tasē sakapātu rapini (40 g) ir 9 kcal. To kalorijas diezgan vienmērīgi sadalās starp olbaltumvielām (3,2 g 100 g) un ogļhidrātiem (2,9 g 100 g), turklāt lielākā daļa ogļhidrātu ir šķiedrvielas (2,7 g). Tauku ir ļoti maz – 0,5 g 100 g.
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 40% · Tauki 16% · Olbaltumvielas 44%
Ierastās porcijas
| Porcija | Svars | Kalorijas | Olbaltumvielas | Ogļhidrāti | Tauki |
|---|---|---|---|---|---|
| Uz 100 g | 100 g | 22 kcal | 3,2 g | 2,9 g | 0,5 g |
| 1 tase, sakapāti | 40 g | 9 kcal | 1,3 g | 1,1 g | 0,2 g |
| 1 stublājs | 19 g | 4 kcal | 0,6 g | 0,5 g | 0,1 g |
Pilna uzturvērtība (Uz 100 g)
| Kalorijas | 22 kcal |
|---|---|
| Olbaltumvielas | 3,2 g |
| Ogļhidrāti | 2,9 g |
| tostarp cukuri | 0,4 g |
| Šķiedrvielas | 2,7 g |
| Tauki | 0,5 g |
| tostarp piesātinātie | 0,1 g |
| Nātrijs | 33 mg |
Kas ietekmē kaloriju daudzumu
- Rapini parasti apcep olīveļļā, un uzsūktā eļļa var pievienot daudz vairāk kaloriju nekā paši zaļumi.
- Gatavošanas laikā lapas savīst un samazinās apjomā, tāpēc tasē gatavu rapini ir daudz vairāk dārzeņa nekā tasē svaigu.
- Blanšēšana un nokāšana pirms apcepšanas kalorijas nepievieno, taču uz zaļumiem palikušais ūdens var palielināt gatavā produkta svaru.
- Populāras piedevas, piemēram, desa, parmezāns, ķiploku eļļa vai pasta, pievieno kalorijas, kas jāieraksta atsevišķi.
Padomi precīzai uzskaitei
- Ja iespējams, nosver rapini svaigus pirms gatavošanas un ieraksti tos kā svaigus, lai svars atbilstu šiem skaitļiem.
- Nomēri eļļu, kurā tos gatavo, un ieraksti to atsevišķi, jo parasti tieši no tās nāk lielākā daļa ēdiena kaloriju.
- Nofotografē savu šķīvi BerryFit, lai ierakstītu zaļumus kopā ar desu, sieru vai pastu, kas pasniegta kopā ar tiem.
Pieraksti Rapini dažās sekundēs
Nofotografē savu maltīti vai meklē Rapini lietotnē BerryFit, lai sekotu kalorijām un makroelementiem atbilstoši savam dienas mērķim.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik kaloriju ir tasē rapini?
Vienā tasē sakapātu svaigu rapini (40 g) ir 9 kcal. Tajā ir arī 1,3 g olbaltumvielu, 1,1 g ogļhidrātu un 0,2 g tauku.
Cik olbaltumvielu ir rapini?
Svaigi rapini satur 3,2 g olbaltumvielu 100 g. Tas ir nedaudz vairāk nekā to 2,9 g ogļhidrātu.
Vai rapini satur maz ogļhidrātu?
Jā. Tajos ir 2,9 g ogļhidrātu 100 g, no kuriem 2,7 g ir šķiedrvielas un tikai 0,4 g cukurs.
Vai apceptiem rapini ir vairāk kaloriju?
Pašu zaļumu kalorijas nepalielinās, bet apcepot tiek pievienotas uzsūktās eļļas kalorijas. Ieraksti eļļu atsevišķi, lai kopsumma būtu precīza.
Līdzīgi produkti
Kaloriju saturs populāros produktosVērtības uz 100 g no USDA FoodData Central (Broccoli raab, raw, FDC ID 170381); porcijām izmantoti USDA porciju svari. Reālie produkti atšķiras atkarībā no šķirnes, gatavības un pagatavošanas veida.
Šīs lapas teksts sagatavots ar mākslīgā intelekta (Anthropic Claude) palīdzību un atsevišķā pārbaudē salīdzināts ar skaitļiem. Paši skaitļi ņemti tikai no USDA.
