Næringsinnhold · Grønnsaker
Kalorier i Broccoli rabe
Rå broccoli rabe har 22 kcal per 100 g, og en porsjon på 1 kopp hakket broccoli rabe (40 g) har 9 kcal. Kaloriene fordeler seg ganske jevnt mellom protein (3,2 g per 100 g) og karbohydrater (2,9 g per 100 g), og det meste av karbohydratene er fiber (2,7 g). Fettinnholdet er minimalt, bare 0,5 g per 100 g.
Kaloriene kommer fra: Karbo 40% · Fett 16% · Protein 44%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 22 kcal | 3,2 g | 2,9 g | 0,5 g |
| 1 kopp, hakket | 40 g | 9 kcal | 1,3 g | 1,1 g | 0,2 g |
| 1 stilk | 19 g | 4 kcal | 0,6 g | 0,5 g | 0,1 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 22 kcal |
|---|---|
| Protein | 3,2 g |
| Karbohydrater | 2,9 g |
| hvorav sukkerarter | 0,4 g |
| Kostfiber | 2,7 g |
| Fett | 0,5 g |
| hvorav mettet fett | 0,1 g |
| Natrium | 33 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Broccoli rabe stekes ofte i olivenolje, og oljen den suger opp kan gi langt flere kalorier enn selve grønnsaken.
- Når den varmebehandles, faller bladene sammen og volumet krymper, så en kopp tilberedt broccoli rabe inneholder mye mer grønnsak enn en kopp rå.
- Å blanchere og la den renne av før steking gir ingen ekstra kalorier, men vannet som blir igjen på bladene kan gjøre at den tilberedte vekten blir høyere.
- Populært tilbehør som pølse, parmesan, hvitløksolje eller pasta gir kalorier som bør registreres hver for seg.
Tips for nøyaktig registrering
- Vei broccoli rabe rå før tilberedning når du kan, og registrer den som rå, så vekten stemmer med disse tallene.
- Mål opp oljen du steker den i og registrer den separat, siden det som regel er der mesteparten av kaloriene i retten kommer fra.
- Ta et bilde av tallerkenen i BerryFit for å registrere grønnsakene sammen med eventuell pølse, ost eller pasta som serveres til.
Registrer Broccoli rabe på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Broccoli rabe i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en kopp broccoli rabe?
En kopp hakket rå broccoli rabe (40 g) har 9 kcal. Den inneholder også 1,3 g protein, 1,1 g karbohydrater og 0,2 g fett.
Hvor mye protein er det i broccoli rabe?
Rå broccoli rabe har 3,2 g protein per 100 g. Det er litt mer enn de 2,9 g karbohydratene.
Har broccoli rabe lite karbohydrater?
Ja. Den har 2,9 g karbohydrater per 100 g, hvorav 2,7 g er fiber og bare 0,4 g er sukker.
Har stekt broccoli rabe flere kalorier?
Selve grønnsaken får ikke flere kalorier, men stekingen legger til kaloriene fra oljen den suger opp. Registrer oljen separat for å få en nøyaktig totalsum.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Broccoli raab, raw, FDC ID 170381); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
