Næringargildi · Kjöt
Hitaeiningar í Nautalifur (elduð)
Elduð, pönnusteikt nautalifur inniheldur 175 kkal í 100 g og 3 oz (85 g) skammtur inniheldur 149 kkal. Mest af hitaeiningunum kemur úr próteini, 26,5 g í 100 g, en fita og kolvetni eru minni hluti.
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 12% · Fita 25% · Prótein 63%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 175 kkal | 26,5 g | 5,2 g | 4,7 g |
| 3 oz | 85 g | 149 kkal | 22,5 g | 4,4 g | 4 g |
| 1 sneið | 81 g | 142 kkal | 21,5 g | 4,2 g | 3,8 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 175 kkal |
|---|---|
| Prótein | 26,5 g |
| Kolvetni | 5,2 g |
| þar af sykur | 0 g |
| Trefjar | 0 g |
| Fita | 4,7 g |
| þar af mettuð | 2,5 g |
| Natríum | 77 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Elduð lifur vegur minna en hrá því hún tapar vatni á pönnunni, svo sami biti inniheldur fleiri hitaeiningar á hvert gramm eftir eldun.
- Steiking í smjöri eða olíu bætir við hitaeiningum þeirrar fitu sem lifrin dregur í sig, og lifur sem er elduð í mikilli fitu verður hærri en þessar tölur.
- Ef sneiðunum er velt upp úr hveiti fyrir steikingu bætast við kolvetni og hitaeiningar, og hjúpurinn dregur líka í sig meiri steikingarfitu.
- Klassískt meðlæti eins og steiktur laukur, beikon eða sósa getur bætt við mun fleiri hitaeiningum en lifrin sjálf.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Vigtaðu lifrina eftir eldun og skráðu hana sem eldaða, því hrá og elduð þyngd gefa mismunandi hitaeiningafjölda.
- Skráðu smjör, olíu eða hveiti sem þú notaðir sérstaklega svo viðbættu hitaeiningarnar séu taldar með.
- Í BerryFit geturðu tekið mynd af disknum til að ná lifrinni og meðlætinu og síðan stillt skammtinn að vigtuðu magni.
Skráðu Nautalifur (elduð) á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Nautalifur (elduð) í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hversu margar hitaeiningar eru í sneið af eldaðri nautalifur?
Ein sneið (81 g) af pönnusteiktri nautalifur inniheldur um 142 kkal, með 21,5 g prótein, 4,2 g kolvetni og 3,8 g fitu.
Hversu mikið prótein er í nautalifur?
Elduð nautalifur inniheldur 26,5 g prótein í 100 g og 3 oz (85 g) skammtur inniheldur 22,5 g.
Eru kolvetni í nautalifri?
Já, lítið magn: elduð nautalifur inniheldur 5,2 g kolvetni í 100 g, og engar trefjar eða sykur eru skráð.
Er nautalifur hitaeiningaminni en annað kjöt?
Með 175 kkal í 100 g er hún aðeins lægri en eldaður kjúklingur með 190 og eldað svínakjöt með 201, og svipuð og elduð kjúklingapylsa með 176.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Beef, variety meats and by-products, liver, cooked, pan-fried, FDC ID 168627); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
