Toiteväärtus · Liha
Veisemaks (küpsetatud): kalorsus
Pannil praetud veisemaksas on 175 kcal 100 g kohta ning 3 oz (85 g) portsjonis on 149 kcal. Suurem osa kaloritest tuleb valgust, mida on 26,5 g 100 g kohta, rasva ja süsivesikute osakaal on väiksem.
Kalorid pärinevad: Süsivesikud 12% · Rasvad 25% · Valgud 63%
Levinud portsjonid
| Portsjon | Kaal | Kalorid | Valgud | Süsivesikud | Rasvad |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g kohta | 100 g | 175 kcal | 26,5 g | 5,2 g | 4,7 g |
| 3 oz | 85 g | 149 kcal | 22,5 g | 4,4 g | 4 g |
| 1 viil | 81 g | 142 kcal | 21,5 g | 4,2 g | 3,8 g |
Täielik toiteväärtus (100 g kohta)
| Kalorid | 175 kcal |
|---|---|
| Valgud | 26,5 g |
| Süsivesikud | 5,2 g |
| millest suhkrud | 0 g |
| Kiudained | 0 g |
| Rasvad | 4,7 g |
| millest küllastunud | 2,5 g |
| Naatrium | 77 mg |
Mis mõjutab kalorsust
- Küpsetatud maks kaalub vähem kui toores, sest pannil aurustub sellest vett, mistõttu on samal tükil pärast küpsetamist grammi kohta rohkem kaloreid.
- Võis või õlis praadimine lisab nende rasvade kalorid, mida maks endasse imab, ja rohkes rasvas küpsetatud maksas on kaloreid rohkem kui siin toodud.
- Viilude jahus paneerimine enne praadimist lisab süsivesikuid ja kaloreid ning paneering imab ka rohkem praadimisrasva.
- Klassikalised kõrvaroad nagu praetud sibul, peekon või kaste võivad lisada palju rohkem kaloreid kui maks ise.
Nõuanded täpseks kirjapanemiseks
- Kaalu maks pärast küpsetamist ja logi see küpsetatuna, sest toore ja küpsetatud kaalu järgi tulevad erinevad kalorid.
- Logi kasutatud või, õli või jahu eraldi, et ka lisatud kalorid arvesse läheksid.
- BerryFitis tee taldrikust foto, et jäädvustada nii maks kui ka lisandid, ja kohanda siis portsjon kaalutud kogusele vastavaks.
Pane Veisemaks (küpsetatud) kirja sekunditega
Tee oma toidukorrast foto või otsi BerryFitist „Veisemaks (küpsetatud)”, et jälgida kaloreid ja makrotoitaineid oma päevase eesmärgi suhtes.
Korduma kippuvad küsimused
Mitu kalorit on ühes viilus küpsetatud veisemaksas?
Ühes viilus (81 g) pannil praetud veisemaksas on umbes 142 kcal, 21,5 g valku, 4,2 g süsivesikuid ja 3,8 g rasva.
Kui palju valku on veisemaksas?
Küpsetatud veisemaksas on 26,5 g valku 100 g kohta ja 3 oz (85 g) portsjonis 22,5 g.
Kas veisemaksas on süsivesikuid?
Jah, vähesel määral: küpsetatud veisemaksas on 5,2 g süsivesikuid 100 g kohta, kiudaineid ega suhkruid pole märgitud.
Kas veisemaksas on vähem kaloreid kui teistes lihades?
Küpsetatud veisemaksas on 175 kcal 100 g kohta, mis on veidi vähem kui küpsetatud kanas (190 kcal) ja küpsetatud sealihas (201 kcal) ning umbes sama palju kui küpsetatud kanavorstis (176 kcal).
Sarnased toiduained
Levinud toiduainete kalorsusVäärtused 100 g kohta pärinevad USDA FoodData Centralist (Beef, variety meats and by-products, liver, cooked, pan-fried, FDC ID 168627); portsjonid põhinevad USDA portsjonikaaludel. Tegelik toit erineb sordi, küpsuse ja valmistusviisi järgi.
Selle lehe tekst on kirjutatud tehisintellekti (Anthropicu Claude) abiga ja eraldi ülevaatusel numbritega võrreldud. Numbrid ise pärinevad ainult USDA-lt.
