Харчова цінність · Овочі
Калорійність: Бамія
У 100 г сирої бамії 33 ккал, а порція з 8 стручків (3" завдовжки), це приблизно 95 г, містить 31 ккал. Більшість калорій дають вуглеводи (7.5 г на 100 г), значна частина яких припадає на клітковину, тоді як жиру дуже мало, лише 0.2 г.
Джерела калорій: Вуглеводи 76% · Жири 5% · Білки 19%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 33 ккал | 1,9 г | 7,5 г | 0,2 г |
| 8 стручків (3" завдовжки) | 95 г | 31 ккал | 1,8 г | 7,1 г | 0,2 г |
| 1 склянка | 100 г | 33 ккал | 1,9 г | 7,5 г | 0,2 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 33 ккал |
|---|---|
| Білки | 1,9 г |
| Вуглеводи | 7,5 г |
| з них цукри | 1,5 г |
| Клітковина | 3,2 г |
| Жири | 0,2 г |
| з них насичені | 0 г |
| Натрій | 7 мг |
Що впливає на калорійність
- Смаження або панірування бамії додає калорії олії та панірування, які вона вбирає, тож різниця із сирою бамією може бути значною.
- Приготування на вершковому маслі, олії чи топленому маслі гхі, як у багатьох стравах, смажених у воку, і каррі, додає калорії з використаного жиру.
- Бамія в гамбо, рагу чи маринадах набирає калорій з інших інгредієнтів, тож калорійність усієї страви важить більше, ніж сама бамія.
- Розмір стручків дуже різний, тому рахувати їх поштучно може бути менш точно, ніж зважувати.
Поради для точного обліку
- Зважуйте бамію на кухонних вагах і записуйте її в грамах, щоб підрахунок був якомога точнішим.
- Записуйте бамію та олію, кляр чи соус для приготування окремими позиціями, щоб не пропустити додаткові калорії.
- У BerryFit можна сфотографувати страву з бамії, а потім скоригувати порцію та кількість жиру відповідно до того, що ви насправді з'їли.
Додайте Бамія за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Бамія у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій у 8 стручках бамії?
Вісім сирих стручків бамії завдовжки близько 3 дюймів важать приблизно 95 г і містять 31 ккал. У них 1.8 г білка, 7.1 г вуглеводів і 0.2 г жиру.
Скільки калорій у склянці бамії?
Одна склянка сирої бамії (100 г) містить 33 ккал, 1.9 г білка, 7.5 г вуглеводів і 0.2 г жиру.
Чи багато вуглеводів у бамії?
У 100 г бамії 7.5 г вуглеводів, з них 3.2 г клітковини та 1.5 г цукру. Це досить помірна кількість порівняно з крохмалистими продуктами.
Чи смажена бамія калорійніша за сиру?
Так. Під час смаження додаються калорії олії, яку вона вбирає, а також панірування чи кляру, тож смажена бамія помітно калорійніша за сиру з її 33 ккал на 100 г.
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Okra, raw, FDC ID 169260); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
