Besin değerleri · Balık ve deniz ürünleri
Levrek (pişmiş) kaç kalori?
Pişmiş levrekte 100 g'da 124 kcal, bir filetoda (101 g) ise 125 kcal bulunur. Bu kalorinin neredeyse tamamı proteinden gelir: 100 g'da 23,6 g protein, 2,6 g yağ vardır ve hiç karbonhidrat yoktur.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Yağ 20% · Protein 80%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 124 kcal | 23,6 g | 0 g | 2,6 g |
| 1 fileto | 101 g | 125 kcal | 23,9 g | 0 g | 2,6 g |
| 3 oz | 85 g | 105 kcal | 20,1 g | 0 g | 2,2 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 124 kcal |
|---|---|
| Protein | 23,6 g |
| Karbonhidratlar | 0 g |
| Lif | 0 g |
| Yağ | 2,6 g |
| doymuş yağ | 0,7 g |
| Sodyum | 87 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Bu değerler, fırında, ızgarada veya üstten ızgarada olduğu gibi ilave yağ kullanılmadan kuru ısıda pişirilmiş balık içindir; tavada tereyağı veya sıvı yağla kızartmak, kullanılan yağın kalorisini ekler.
- Çiğ balık, pişerken su kaybettiği için pişmiş balıktan daha ağırdır; bu yüzden çiğ ağırlığı pişmiş değerlerle kaydetmek kaloriyi olduğundan fazla, tersini yapmak ise olduğundan az gösterir.
- Kızartmadan önce galeta unu, hamur veya başka bir kaplama kullanmak karbonhidrat ekler ve fazladan yağ çekerek kaloriyi belirgin şekilde artırır.
- Filetoyla servis edilen soslar, marineler ve üzerine eklenen tereyağı, kullanılan miktara bağlı olarak balığın kendisinden daha fazla kalori ekleyebilir.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Balığı pişirdikten sonra tartıp pişmiş levrek olarak kaydedin ya da çiğken tartıp çiğ levrek kaydını seçin; böylece değerler birbiriyle uyumlu olur.
- Sıvı yağ, tereyağı veya sosu ayrı olarak kaydedin ve tahmin etmek yerine kaşıkla ölçün.
- Filetoyu ve yanındakileri hızlıca kaydetmek için BerryFit'te tabağınızın fotoğrafını çekin, gerekirse porsiyonu düzenleyin.
Levrek (pişmiş) saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Levrek (pişmiş) arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
Bir levrek filetosunda kaç kalori var?
Pişmiş bir levrek filetosunda (101 g) 125 kcal, 23,9 g protein ve 2,6 g yağ bulunur. Daha büyük filetolar veya pişirirken eklenen yağ bu değeri artırır.
Levrekte ne kadar protein var?
Pişmiş levrekte 100 g'da 23,6 g protein bulunur. 3 oz'luk (85 g) bir porsiyonda 20,1 g protein ve 105 kcal vardır.
Levrekte karbonhidrat var mı?
Hayır, pişmiş levrekte 100 g'da 0 g karbonhidrat ve 0 g lif bulunur. Karbonhidrat yalnızca galeta unu, hamur kaplama veya soslarla gelir.
Levrek, diğer beyaz etli balıklarla kalori açısından nasıl karşılaştırılır?
Pişmiş levrekte 100 g'da 124 kcal bulunur; bu değer, 100 g'da 128 kcal içeren pişmiş kırmızı mercan ve pişmiş tilapiaya oldukça yakındır.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Fish, sea bass, mixed species, cooked, dry heat, FDC ID 173694); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
