Voedingswaarde · Vis en zeevruchten
Calorieën in Zeebaars (bereid)
Bereide zeebaars bevat 124 kcal per 100 g, en één filet (101 g) bevat 125 kcal. Bijna al die calorieën komen uit eiwit: per 100 g zit er 23,6 g eiwit, 2,6 g vet en geen koolhydraten in.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 0% · Vet 20% · Eiwit 80%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 124 kcal | 23,6 g | 0 g | 2,6 g |
| 1 filet | 101 g | 125 kcal | 23,9 g | 0 g | 2,6 g |
| 3 oz | 85 g | 105 kcal | 20,1 g | 0 g | 2,2 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 124 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 23,6 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Vet | 2,6 g |
| waarvan verzadigd | 0,7 g |
| Natrium | 87 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Deze waarden gelden voor vis die met droge hitte is bereid, zoals in de oven, op de grill of onder de grill, zonder toegevoegd vet. Bak je de vis in boter of olie, dan komen de calorieën van dat vet erbij.
- Rauwe vis weegt meer dan bereide vis, omdat er tijdens het bereiden vocht verdwijnt. Log je een rauw gewicht met de waarden voor bereide vis, dan schat je de calorieën te hoog in, en andersom te laag.
- Paneermeel, beslag of een korstje voor het bakken voegt koolhydraten toe en neemt extra olie op, waardoor het aantal calorieën flink stijgt.
- Sauzen, marinades en een klontje boter bij de filet kunnen meer calorieën toevoegen dan de vis zelf, afhankelijk van hoeveel je gebruikt.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg de vis na het bereiden en log hem als bereide zeebaars, of weeg hem rauw en kies een rauwe variant, zodat de waarden kloppen.
- Log olie, boter of saus apart en meet het af met een lepel in plaats van te schatten.
- Maak in BerryFit een foto van je bord om de filet en de bijgerechten snel te loggen, en pas daarna zo nodig de portie aan.
Houd Zeebaars (bereid) binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Zeebaars (bereid) op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een zeebaarsfilet?
Eén bereide zeebaarsfilet (101 g) bevat 125 kcal, met 23,9 g eiwit en 2,6 g vet. Grotere filets of toegevoegd bakvet verhogen dat aantal.
Hoeveel eiwit zit er in zeebaars?
Bereide zeebaars bevat 23,6 g eiwit per 100 g. Een portie van 3 oz (85 g) bevat 20,1 g eiwit en 105 kcal.
Zitten er koolhydraten in zeebaars?
Nee, bereide zeebaars bevat 0 g koolhydraten en 0 g vezels per 100 g. Koolhydraten komen er alleen bij via paneermeel, beslag of sauzen.
Hoe verhoudt zeebaars zich qua calorieën tot andere witvis?
Bereide zeebaars bevat 124 kcal per 100 g, vergelijkbaar met bereide rode snapper en bereide tilapia, die allebei 128 kcal per 100 g bevatten.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Fish, sea bass, mixed species, cooked, dry heat, FDC ID 173694); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
