Hranilne vrednosti · Ribe in morski sadeži
Kalorije: Brancin (pečen)
Pečen brancin ima 124 kcal na 100 g, en file (101 g) pa 125 kcal. Skoraj vse kalorije izvirajo iz beljakovin: 100 g vsebuje 23,6 g beljakovin, 2,6 g maščob in nič ogljikovih hidratov.
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 0% · Maščobe 20% · Beljakovine 80%
Običajne porcije
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | Ogljikovi hidrati | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 124 kcal | 23,6 g | 0 g | 2,6 g |
| 1 file | 101 g | 125 kcal | 23,9 g | 0 g | 2,6 g |
| 3 oz | 85 g | 105 kcal | 20,1 g | 0 g | 2,2 g |
Vse hranilne vrednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 124 kcal |
|---|---|
| Beljakovine | 23,6 g |
| Ogljikovi hidrati | 0 g |
| Vlaknine | 0 g |
| Maščobe | 2,6 g |
| od tega nasičene | 0,7 g |
| Natrij | 87 mg |
Kaj vpliva na kalorije
- Vrednosti veljajo za ribo, pripravljeno s suho toploto, na primer pečeno v pečici, na žaru ali pod grilom, brez dodane maščobe; pri cvrtju v ponvi na maslu ali olju se prištejejo kalorije uporabljene maščobe.
- Surova riba tehta več kot pečena, saj med pripravo izgubi vodo, zato boste s surovo težo, vpisano pod vrednosti za pečeno ribo, kalorije precenili, v obratnem primeru pa podcenili.
- Paniranje, testo ali obloga pred cvrtjem dodajo ogljikove hidrate in vpijejo dodatno olje, kar opazno poveča kalorije.
- Omake, marinade in maslo, s katerimi postrežete file, lahko dodajo več kalorij kot sama riba, odvisno od količine.
Nasveti za natančen vnos
- Ribo stehtajte po pripravi in jo vpišite kot pečen brancin ali pa jo stehtajte surovo in izberite vnos za surovo ribo, da se vrednosti ujemajo.
- Olje, maslo ali omako vpišite posebej in jih odmerite z žlico, namesto da bi ocenjevali na oko.
- V aplikaciji BerryFit fotografirajte svoj krožnik, da hitro vpišete file in prilogo, nato pa po potrebi prilagodite porcijo.
Vnesite Brancin (pečen) v nekaj sekundah
Fotografirajte svoj obrok ali poiščite Brancin (pečen) v aplikaciji BerryFit in spremljajte kalorije ter makrohranila glede na svoj dnevni cilj.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima file brancina?
En pečen file brancina (101 g) ima 125 kcal, 23,9 g beljakovin in 2,6 g maščob. Pri večjih filejih ali dodani maščobi za pripravo je vrednost višja.
Koliko beljakovin ima brancin?
Pečen brancin ima 23,6 g beljakovin na 100 g. Porcija 3 oz (85 g) vsebuje 20,1 g beljakovin in 105 kcal.
Ali brancin vsebuje ogljikove hidrate?
Ne, pečen brancin ima 0 g ogljikovih hidratov in 0 g vlaknin na 100 g. Ogljikove hidrate dodajo le paniranje, testo ali omake.
Kako se brancin po kalorijah primerja z drugimi belimi ribami?
Pečen brancin ima 124 kcal na 100 g, kar je blizu pečenemu rdečemu hlastaču in pečeni tilapiji, ki imata obe po 128 kcal na 100 g.
Podobna živila
Kalorije v pogostih živilihVrednosti na 100 g so iz USDA FoodData Central (Fish, sea bass, mixed species, cooked, dry heat, FDC ID 173694); porcije temeljijo na težah porcij USDA. Dejanska živila se razlikujejo glede na sorto, zrelost in pripravo.
Besedilo na tej strani je nastalo s pomočjo umetne inteligence (Claude podjetja Anthropic) in je bilo v ločenem pregledu preverjeno glede na številke. Same številke izvirajo izključno iz USDA.
