Tápértékadatok · Halak és tenger gyümölcsei
Tengeri sügér (elkészítve) kalóriatartalma
Az elkészített tengeri sügér 100 g-ja 124 kcal, egy filé (101 g) pedig 125 kcal. Az energia szinte teljes egészében a fehérjéből származik: 100 g-ban 23,6 g fehérje, 2,6 g zsír és 0 g szénhidrát van.
A kalóriák forrása: Szénhidrát 0% · Zsír 20% · Fehérje 80%
Gyakori adagok
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g-onként | 100 g | 124 kcal | 23,6 g | 0 g | 2,6 g |
| 1 filé | 101 g | 125 kcal | 23,9 g | 0 g | 2,6 g |
| 3 oz | 85 g | 105 kcal | 20,1 g | 0 g | 2,2 g |
Teljes tápérték (100 g-onként)
| Kalória | 124 kcal |
|---|---|
| Fehérje | 23,6 g |
| Szénhidrát | 0 g |
| Rost | 0 g |
| Zsír | 2,6 g |
| ebből telített | 0,7 g |
| Nátrium | 87 mg |
Mitől változik a kalóriatartalom
- Ezek az értékek száraz hővel, például sütőben, grillen vagy felső hővel, hozzáadott zsiradék nélkül készített halra vonatkoznak; vajban vagy olajban serpenyőben sütve a felhasznált zsiradék kalóriája is hozzáadódik.
- A nyers hal többet nyom, mint az elkészített, mert sütés közben vizet veszít, így ha a nyers súlyt az elkészített értékekkel naplózod, túlbecsülöd a kalóriát, fordítva pedig alábecsülöd.
- A panír, a tésztabunda vagy más bevonat sütés előtt szénhidrátot ad, és plusz olajat szív magába, ami érezhetően megemeli a kalóriát.
- A filéhez tálalt szószok, pácok és a tetejére olvasztott vaj a mennyiségtől függően akár több kalóriát is adhatnak, mint maga a hal.
Tippek a pontos naplózáshoz
- Mérd le a halat elkészítés után, és elkészített tengeri sügérként naplózd, vagy mérd le nyersen, és válassz nyers bejegyzést, hogy az értékek stimmeljenek.
- Az olajat, vajat vagy szószt külön naplózd, és kanállal mérd ki, ne becslés alapján.
- Fotózd le a tányérodat a BerryFitben, hogy gyorsan naplózd a filét és a köreteket, majd szükség esetén igazítsd az adagot.
Naplózd ezt: Tengeri sügér (elkészítve) – másodpercek alatt
Fotózd le az ételed, vagy keress rá erre: Tengeri sügér (elkészítve) a BerryFitben, és kövesd a kalóriákat és makrókat a saját napi célodhoz mérve.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy tengeri sügér filében?
Egy elkészített tengeri sügér filé (101 g) 125 kcal, 23,9 g fehérjével és 2,6 g zsírral. Nagyobb filé vagy hozzáadott zsiradék esetén ez az érték magasabb.
Mennyi fehérje van a tengeri sügérben?
Az elkészített tengeri sügér 100 g-jában 23,6 g fehérje van. Egy 3 oz-os (85 g) adag 20,1 g fehérjét és 105 kcal-t tartalmaz.
Van szénhidrát a tengeri sügérben?
Nincs, az elkészített tengeri sügér 100 g-jában 0 g szénhidrát és 0 g rost van. Szénhidrát csak a panírral, tésztabundával vagy szószokkal kerül bele.
Hogyan viszonyul a tengeri sügér kalóriatartalma más fehér húsú halakhoz?
Az elkészített tengeri sügér 100 g-ja 124 kcal, ami közel áll az elkészített vörös csattogóhalhoz és tilápiához, amelyek 100 g-ja egyaránt 128 kcal.
Hasonló élelmiszerek
Gyakori élelmiszerek kalóriatartalmaA 100 g-ra vonatkozó értékek forrása a USDA FoodData Central (Fish, sea bass, mixed species, cooked, dry heat, FDC ID 173694); az adagok a USDA adagtömegein alapulnak. A valódi élelmiszerek fajtától, érettségtől és elkészítési módtól függően eltérhetnek.
Az oldal szövege mesterséges intelligencia (az Anthropic Claude modellje) segítségével készült, és egy külön ellenőrzés során összevetettük a számadatokkal. Maguk a számok kizárólag a USDA-tól származnak.
