Пищевая ценность · Рыба и морепродукты

Калорийность: Сибас (приготовленный)

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В приготовленном сибасе 124 ккал на 100 г, а в одном филе (101 г) — 125 ккал. Почти все калории дает белок: на 100 г приходится 23.6 г белка, 2.6 г жиров и ноль углеводов.

На 100 г124ккал

23,6гБелки

0гУглеводы

2,6гЖиры

0гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 0% · Жиры 20% · Белки 80%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Жиры
На 100 г	100 г	124 ккал	23,6 г	2,6 г
1 филе	101 г	125 ккал	23,9 г	2,6 г
3 унции	85 г	105 ккал	20,1 г	2,2 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	124 ккал
Белки	23,6 г
Углеводы	0 г
Клетчатка	0 г
Жиры	2,6 г
в т. ч. насыщенные	0,7 г
Натрий	87 мг

От чего зависит калорийность

Эти значения указаны для рыбы, приготовленной сухим способом — запеченной, на гриле или под грилем — без добавления жира. При жарке на сливочном или растительном масле добавляются калории использованного жира.
Сырая рыба весит больше приготовленной, так как при готовке теряет воду. Поэтому если записать вес сырой рыбы со значениями для приготовленной, калорийность окажется завышена, а в обратном случае — занижена.
Панировка, кляр или обсыпка перед жаркой добавляют углеводы и впитывают лишнее масло, заметно повышая калорийность.
Соусы, маринады и сливочное масло, которые подают к филе, могут дать больше калорий, чем сама рыба, — все зависит от количества.

Как точно записать в дневник

Взвешивайте рыбу после приготовления и записывайте ее как приготовленный сибас или взвешивайте сырой и выбирайте запись для сырой рыбы, чтобы значения совпадали.
Записывайте растительное или сливочное масло и соус отдельно и отмеряйте их ложкой, а не на глаз.
Сфотографируйте тарелку в BerryFit, чтобы быстро записать филе и гарнир, а затем при необходимости поправьте размер порции.

Запишите Сибас (приготовленный) за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Сибас (приготовленный) в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в филе сибаса?

В одном приготовленном филе сибаса (101 г) 125 ккал, 23.9 г белка и 2.6 г жиров. У более крупного филе или при добавлении жира при готовке калорий будет больше.

Сколько белка в сибасе?

В приготовленном сибасе 23.6 г белка на 100 г. В порции 3 унции (85 г) — 20.1 г белка и 105 ккал.

Есть ли в сибасе углеводы?

Нет, в приготовленном сибасе 0 г углеводов и 0 г клетчатки на 100 г. Углеводы появляются только за счет панировки, кляра или соусов.

Как сибас соотносится по калорийности с другой белой рыбой?

В приготовленном сибасе 124 ккал на 100 г — почти столько же, сколько в приготовленных красном луциане и тилапии, в которых по 128 ккал на 100 г.