Wartości odżywcze · Ryby i owoce morza
Kalorie: Labraks (gotowany)
Gotowany labraks ma 124 kcal w 100 g, a jeden filet (101 g) to 125 kcal. Niemal wszystkie kalorie pochodzą z białka: w 100 g znajdziesz 23,6 g białka, 2,6 g tłuszczu i zero węglowodanów.
Źródła kalorii: Węglowodany 0% · Tłuszcz 20% · Białko 80%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 124 kcal | 23,6 g | 0 g | 2,6 g |
| 1 filet | 101 g | 125 kcal | 23,9 g | 0 g | 2,6 g |
| 3 oz | 85 g | 105 kcal | 20,1 g | 0 g | 2,2 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 124 kcal |
|---|---|
| Białko | 23,6 g |
| Węglowodany | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 2,6 g |
| w tym nasycone | 0,7 g |
| Sód | 87 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Podane wartości dotyczą ryby przyrządzonej bez dodatku tłuszczu, np. pieczonej, grillowanej lub opiekanej; smażenie na maśle lub oleju dodaje kalorie użytego tłuszczu.
- Surowa ryba waży więcej niż gotowana, bo podczas obróbki traci wodę, dlatego zapisanie wagi surowej przy wartościach dla ryby gotowanej zawyży kalorie, a odwrotnie – zaniży.
- Panierka, ciasto lub inna otoczka przed smażeniem dodają węglowodanów i wchłaniają dodatkowy olej, wyraźnie podnosząc kaloryczność.
- Sosy, marynaty i masło podane do filetu mogą dostarczyć więcej kalorii niż sama ryba – zależnie od ilości.
Jak dokładnie to zapisać
- Zważ rybę po przyrządzeniu i zapisz ją jako gotowanego labraksa albo zważ ją na surowo i wybierz wpis dla surowej ryby, żeby wartości się zgadzały.
- Olej, masło czy sos zapisuj osobno, odmierzając je łyżką zamiast szacować na oko.
- Zrób zdjęcie talerza w BerryFit, aby szybko zapisać filet z dodatkami, a potem w razie potrzeby popraw wielkość porcji.
Zapisz Labraks (gotowany) w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Labraks (gotowany) w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma filet z labraksa?
Jeden gotowany filet z labraksa (101 g) ma 125 kcal, 23,9 g białka i 2,6 g tłuszczu. Większy filet lub tłuszcz użyty do smażenia zwiększą tę wartość.
Ile białka ma labraks?
Gotowany labraks zawiera 23,6 g białka w 100 g. Porcja 3 oz (85 g) to 20,1 g białka i 105 kcal.
Czy labraks zawiera węglowodany?
Nie, gotowany labraks ma 0 g węglowodanów i 0 g błonnika w 100 g. Węglowodany pojawiają się dopiero z panierką, ciastem lub sosami.
Jak labraks wypada na tle innych białych ryb pod względem kalorii?
Gotowany labraks ma 124 kcal w 100 g, czyli podobnie jak gotowany lucjan czerwony i gotowana tilapia, które mają po 128 kcal w 100 g.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Fish, sea bass, mixed species, cooked, dry heat, FDC ID 173694); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
