Besin değerleri · Balık ve deniz ürünleri
Tuzlu morina kaç kalori?
Tuzlu morinanın 100 g'ında 290 kalori, 3 oz (85 g) porsiyonunda ise 247 kalori bulunur. Bu kalorinin neredeyse tamamı proteinden gelir (100 g'da 62.8 g); yalnızca 2.4 g yağ içerir ve hiç karbonhidrat içermez.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Yağ 8% · Protein 92%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 290 kcal | 62,8 g | 0 g | 2,4 g |
| 3 oz | 85 g | 247 kcal | 53,4 g | 0 g | 2 g |
| 1 parça (5.5" x 1.5" x 0.5") | 80 g | 232 kcal | 50,3 g | 0 g | 1,9 g |
| 1 oz | 28,4 g | 82 kcal | 17,8 g | 0 g | 0,7 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 290 kcal |
|---|---|
| Protein | 62,8 g |
| Karbonhidratlar | 0 g |
| şekerler | 0 g |
| Lif | 0 g |
| Yağ | 2,4 g |
| doymuş yağ | 0,5 g |
| Sodyum | 7.027 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Bu değerler kurutulmuş, tuzlanmış morina içindir; ıslatmak balığa yeniden su kazandırır, bu yüzden aynı parça sonrasında daha ağır gelir ve gram başına daha az kalori içerir.
- Islatıp durulamak tuzun büyük kısmını giderir ama proteini gidermez, bu nedenle parçanın toplam kalorisi aşağı yukarı aynı kalır.
- Pek çok tuzlu morina yemeği bol zeytinyağı, patates veya krema ile pişirilir; bunlar balığın üzerine kendi kalorilerini ekler.
- Tuzlu morina köftesi kızartıldığında hamurun ve emdiği yağın kalorisi de eklenir.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Tuzlu morinayı ıslatmadan önce, kuruyken tartın ve ağırlığın bu değerlerle uyuşması için kurutulmuş ve tuzlanmış olarak kaydedin.
- Yalnızca ıslattıktan veya pişirdikten sonra tartıyorsanız, ıslatılmış ya da pişmiş morina kaydını seçin; çünkü su çekmiş balık kuru halinden daha ağırdır.
- Yağı, patatesi, kremayı ve diğer malzemeleri ayrı ayrı kaydedin ya da yemeğin tamamını kaydetmek için BerryFit'te tabağınızın fotoğrafını çekin.
Tuzlu morina saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Tuzlu morina arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
Tuzlu morina kaç kalori?
Tuzlu morinanın 100 g'ında 290 kalori vardır. 1 oz (28.4 g) parçada 82 kalori, 3 oz (85 g) porsiyonda ise 247 kalori bulunur.
Tuzlu morinada ne kadar protein var?
Tuzlu morinanın 100 g'ında 62.8 g protein, 3 oz (85 g) porsiyonunda ise 53.4 g protein bulunur. Kurutma proteini yoğunlaştırır; ağırlığına göre bu kadar yüksek olmasının nedeni budur.
Tuzlu morinayı ıslatmak kalorisini değiştirir mi?
Islatmak balığa su ekler; bu yüzden balık daha ağır gelir ve gram başına daha az kalori içerir, ancak parçanın toplam kalorisi yaklaşık aynı kalır. Bu nedenle kuruyken tartmak en doğru kaydı sağlar.
Tuzlu morina yağ veya karbonhidrat açısından zengin mi?
Hayır. Tuzlu morinanın 100 g'ında 2.4 g yağ ve 0 g karbonhidrat bulunur; yani kalorisinin neredeyse tamamı proteinden gelir.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Fish, cod, Atlantic, dried and salted, FDC ID 174190); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
