Хранителна стойност · Риба и морски дарове
Калории в Солена треска
Солената треска съдържа 290 ккал на 100 г, а порция от 3 oz (85 г) има 247 ккал. Почти всички калории идват от протеина (62.8 г на 100 г), като мазнините са само 2.4 г, а въглехидрати няма.
Калориите идват от: Въглехидрати 0% · Мазнини 8% · Протеини 92%
Обичайни порции
| Порция | Тегло | Калории | Протеини | Въглехидрати | Мазнини |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 290 ккал | 62,8 г | 0 г | 2,4 г |
| 3 oz | 85 г | 247 ккал | 53,4 г | 0 г | 2 г |
| 1 парче (5.5" x 1.5" x 0.5") | 80 г | 232 ккал | 50,3 г | 0 г | 1,9 г |
| 1 oz | 28,4 г | 82 ккал | 17,8 г | 0 г | 0,7 г |
Пълни хранителни стойности (На 100 г)
| Калории | 290 ккал |
|---|---|
| Протеини | 62,8 г |
| Въглехидрати | 0 г |
| от които захари | 0 г |
| Фибри | 0 г |
| Мазнини | 2,4 г |
| от които наситени | 0,5 г |
| Натрий | 7027 мг |
Какво влияе на калориите
- Стойностите са за сушена осолена треска. Накисването връща водата в рибата, затова същото парче след това тежи повече и има по-малко калории на грам.
- Накисването и изплакването премахват голяма част от солта, но не и протеина, така че калориите на цялото парче остават приблизително същите.
- Много ястия със солена треска се приготвят с обилно количество зехтин, картофи или сметана, които добавят свои калории към тези на рибата.
- При пърженето на кюфтенца от солена треска се добавят калориите от панировката и от поетото олио.
Съвети за точно отчитане
- Претеглете солената треска суха, преди накисване, и я отбележете като сушена и осолена, за да съответства теглото на тези стойности.
- Ако я претегляте едва след накисване или готвене, изберете запис за накисната или готвена треска, защото рехидратираната риба тежи повече от сухата.
- Отбелязвайте зехтина, картофите, сметаната и другите съставки отделно или снимайте чинията си в BerryFit, за да отчетете цялото ястие.
Запиши Солена треска за секунди
Снимай храната си или потърси Солена треска в BerryFit, за да следиш калориите и макронутриентите спрямо личната си дневна цел.
Често задавани въпроси
Колко калории има в солената треска?
Солената треска съдържа 290 ккал на 100 г. Парче от 1 oz (28.4 г) има 82 ккал, а порция от 3 oz (85 г) – 247 ккал.
Колко протеин има в солената треска?
Солената треска съдържа 62.8 г протеин на 100 г, а порция от 3 oz (85 г) – 53.4 г. Сушенето концентрира протеина, затова съдържанието му спрямо теглото е толкова високо.
Променя ли накисването калориите на солената треска?
Накисването добавя вода, така че рибата тежи повече и има по-малко калории на грам, но цялото парче запазва приблизително същите калории. Затова претеглянето в сухо състояние дава най-точен запис.
Солената треска богата ли е на мазнини или въглехидрати?
Не. Солената треска съдържа 2.4 г мазнини и 0 г въглехидрати на 100 г, така че почти всичките ѝ калории идват от протеина.
Подобни храни
Калории в често срещани храниСтойностите на 100 г са от USDA FoodData Central (Fish, cod, Atlantic, dried and salted, FDC ID 174190); порциите са по теглата на USDA. Реалните храни се различават според сорта, зрелостта и начина на приготвяне.
Текстът на тази страница е написан с помощта на изкуствен интелект (Claude на Anthropic) и е сверен с числата при отделна проверка. Самите числа идват единствено от USDA.
