Näringsvärde · Fisk och skaldjur
Kalorier i Klippfisk
Klippfisk har 290 kcal per 100 g, och en portion på 3 oz (85 g) har 247 kcal. Nästan all energi kommer från protein (62.8 g per 100 g), med bara 2.4 g fett och inga kolhydrater.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 0% · Fett 8% · Protein 92%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 290 kcal | 62,8 g | 0 g | 2,4 g |
| 3 oz | 85 g | 247 kcal | 53,4 g | 0 g | 2 g |
| 1 bit (5.5" x 1.5" x 0.5") | 80 g | 232 kcal | 50,3 g | 0 g | 1,9 g |
| 1 oz | 28,4 g | 82 kcal | 17,8 g | 0 g | 0,7 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 290 kcal |
|---|---|
| Protein | 62,8 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Fett | 2,4 g |
| varav mättat fett | 0,5 g |
| Natrium | 7 027 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Värdena gäller torkad, saltad torsk. När fisken vattnas ur tar den upp vatten, så samma bit väger mer efteråt och har färre kalorier per gram.
- Urvattning och sköljning tar bort mycket av saltet men inte proteinet, så hela bitens kalorier förblir ungefär desamma.
- Många rätter med klippfisk tillagas med rikligt med olivolja, potatis eller grädde, som ger egna kalorier utöver fisken.
- När man friterar klippfiskbollar tillkommer kalorier från smeten och oljan den suger upp.
Tips för att logga exakt
- Väg klippfisken torr, innan urvattning, och logga den som torkad och saltad så att vikten stämmer med dessa värden.
- Om du bara väger den efter urvattning eller tillagning, välj i stället en post för urvattnad eller tillagad torsk, eftersom fisk som tagit upp vatten väger mer än torr.
- Logga olja, potatis, grädde och andra ingredienser separat, eller fota tallriken i BerryFit för att få med hela rätten.
Logga Klippfisk på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Klippfisk i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har klippfisk?
Klippfisk har 290 kcal per 100 g. En bit på 1 oz (28.4 g) har 82 kcal, och en portion på 3 oz (85 g) har 247 kcal.
Hur mycket protein har klippfisk?
Klippfisk har 62.8 g protein per 100 g, och en portion på 3 oz (85 g) har 53.4 g. Torkningen koncentrerar proteinet, och därför är halten så hög per vikt.
Påverkar urvattning kalorierna i klippfisk?
Urvattning tillför vatten, så fisken väger mer och har färre kalorier per gram, men biten som helhet behåller ungefär samma antal kalorier. Därför ger det mest exakta loggningen att väga den torr.
Är klippfisk fet eller rik på kolhydrater?
Nej. Klippfisk har 2.4 g fett och 0 g kolhydrater per 100 g, så nästan alla kalorier kommer från protein.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Fish, cod, Atlantic, dried and salted, FDC ID 174190); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
